新型冠状病毒感染的肺炎疫情牵动着全国人民的心。为了早日打赢这场疫情防控阻击战，伊利、康师傅、中盐、北京稻香村、天津桂发祥、山东鲁花集团、李锦记、恒顺醋业、绿滋肴控股、祥宇橄榄油、卫岗乳业、北京一轻、首农食品集团等新华社民族品牌工程服务的食品企业纷纷行动，不仅发起财、物、力的支持，还发挥自身后勤保障优势，将中华民族“一方有难、八方支援”的优秀传统美德发扬光大。
捐资支援疫情防控
疫情发生后，伊利、鲁花、中盐、李锦记等民族品牌企业纷纷慷慨解囊，为抗击疫情提供资金援助。
截至2月2日，伊利持续投入1亿元抗击新冠肺炎疫情。同时，伊利还调动全球供应链资源紧急采购100万个口罩，正陆续送达全国抗疫一线。
山东鲁花集团1月31日分别向湖北省慈善总会捐赠1000万元、向山东省慈善总会捐赠500万元、向烟台慈善总会捐赠500万元（其中100万元定向用于莱阳市），共计人民币2000万元，主要用于疫情防控与救治。
新华社民族品牌工程食品企业
李锦记通过广东省江门市慈善会向江门市中心医院捐款200万元，专项用于抗击疫情，包括购置医用防护服、外科口罩、一次性手术服、防护脸罩、护目镜等急需的医疗物资和医疗器具以及相关医疗设施的建设。
中盐集团党委1月29日召开扩大会议，决定通过国资委过渡账户向湖北省先期捐款500万元用于疫情防控。
江西绿滋肴控股有限公司2月3日向江西省红十字会捐赠100万元，用于疫情严重地区的病患救治及疫情应急物资采购。
陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司2月8日向陇南市武都区红十字会捐赠现金20万元，向奋战在武都区疫情防控一线的乡镇和医院捐赠30万元物资。同时，还通过甘肃省青联及其他社会团体渠道捐赠现金5万元。
捐物提供后勤保障
除了捐助现金，众多食品企业还发挥自身优势，捐赠了各类食品物资，为一线防疫工作者提供充足的后勤保障。
除夕当天，康师傅控股公司启动社会责任应急预案。1月27日，康师傅已将捐赠的4250箱方便面以及总计4240箱各类饮品送至武汉市金银潭医院、武昌医院、汉口医院、中部战区总医院等14家定点医院。截至2月10日，康师傅已向26个省份、198个市，共358家医疗机构免费赠送了抗疫后勤保障物资。与此同时，康师傅还组织全国各个生产基地启动“出征护航、健康是福”支援抗疫行动，预计疫情期间将向各地抗疫一线的医务工作者捐赠总价值约1500万元的方便面、饮用水、饮品等物资。
截至2月2日，伊利已累计调拨约150万箱产品，陆续送至全国各地的医院、卫生院、诊所、隔离观察点、疾控中心、公安交警部门等一线机构。在得到武汉物资紧缺的消息后，伊利奶酪迅速与武汉头部连锁烘焙店——仟吉和皇冠幸福里进行联络，得知他们送到一线的面包需要使用黄油作为主要原料，伊利奶酪立即调配出10吨黄油支援前线，为奋战在抗疫一线的白衣天使送去“爱心加油包”。从伊利宁夏仓库出货到分配物流，千里迢迢跨越4个省近1400公里，将产品运送到武汉，只用了48个小时。
北京稻香村多次向奋战在抗击疫情一线的医护人员累计捐赠了17000多盒“京八件”“饽饽匣子”等糕点礼盒；元宵节期间，北京稻香村捐赠了近2500袋汤圆，为抗击疫情的工作人员送去慰问。
天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司向天津市河西区医疗单位、街道社区等一线防控工作人员捐赠两万斤糕点。北京一轻食品集团向武汉大学人民医院捐赠400箱义利面包、400箱北冰洋汽水和200箱北冰洋纯净水。
首农食品集团及所属企业积极捐款捐物，用实际行动助力疫情阻击战。其中，北京六必居食品有限公司向湖北省随州市慈善总会捐赠了100箱酱菜，为一线人员提供后勤保障；三元食品自2月1日起，持续向北京战“疫”一线医护工作者捐赠牛奶，直至疫情结束；峪口禽业公司及其下属位于湖北、山东、云南、石家庄公司，积极向当地政府和社会慈善机构捐赠鸡蛋，捐赠数量已达46.78万枚，现金5000元；1月29日，裕农公司向原阳县人民医院捐赠新鲜蔬菜1500斤，2月5日，河南裕农向原阳县奋战在防疫工作一线的检验检疫人员、医务人员、公安交警等居住的集中观察的酒店定向捐赠新鲜蔬菜3000余斤；2月8日，古船食品公司所属河北古船公司向阜城县人民医院捐赠3000公斤面粉。
鉴于醋具有杀菌消炎、预防流行性感冒与呼吸道疾病的功效，李锦记向广东江门新会红十字会捐赠了2000箱白醋，支援冬春交替引起的呼吸道疾病预防工作，以减轻一线防疫工作者的压力。江苏恒顺集团也通过多家公益慈善机构向镇江市民免费发放了5万袋白醋产品。
卫岗集团通过江苏省同心贻芳行慈善基金会向江苏省妇联、江苏省妇女儿童福利基金会、湖北省妇女儿童发展基金会、江苏省各定点收治医院、发热门诊及其他防疫一线等累计捐赠物资价值逾1462万元，用于疫情防治工作。
保供稳价做好坚强后盾
民以食为天，食品企业与民生息息相关，食品行业看似远离防疫战场，实则一刻不可或缺。
伊利集团董事长潘刚在《致全体伊利人的一封信》中表示：“我们身上肩负的不仅有为消费者提供最优质产品和服务的使命，更有守护全国人民日常生活不受疫情影响的责任。我们用稳定、充足的优质产品供应与全国人民一起抗击疫情，用共同的信念和坚守铸起‘稳定大后方，全力支持抗击疫情第一线’的坚实保障。”
中盐集团所属企业赶在武汉交通管制前夕，将1000余吨食盐及时调运到位，并积极与当地政府部门协商开通食盐运输绿色通道，确保湖北省内食盐紧急调运需求，保障食盐供应和价格稳定。同时全力组织医药用盐的生产供应，一方面立即联系武汉疫情防控指挥部，主动请缨，积极组织捐赠当地紧缺的防疫消毒物资；另一方面，主动对接输液龙头企业科伦药业公司（武汉火神山、雷神山医院指定输液供应单位），全面做好一周内紧急供应700多吨医用氯化钠保障准备。
康师傅方便面作为北京、天津等多地政府应急储备物资，肩负稳定民生的责任。在当前疫情防控攻坚时期，康师傅一方面积极配合政府要求，全力保障安全库存，满足应急调配之需，另一方面积极做好公司自身的抗疫安排和应对准备，保证公司正常运营和员工健康安全，为社会提供更好的产品和服务。
李锦记恪守“100-1=0”的品质管控理念，加强落实春节后员工复产复工的安全健康监控，针对厂区值班员工及外来人员进厂做好多项防控工作，在保障各个生产环节正常、安全进行的同时，全面落实社会物资保障工作，确保疫情期间调味品市场的规范经营和运输、供给等环节的畅通。
江苏恒顺醋业安排生产、仓储、物流等部门，加班加点，放弃春节假期，自1月以来累计向武汉市场发货9万余件食醋，保障武汉市场醋类产品供应。1月25日，恒顺集团武汉分公司收到了武汉中百仓储超市有限公司的联络求助，希望能在28日提供一批恒顺白醋、黑醋类的民生产品。接到需求后，恒顺立即调配物资，同时做好加班生产、安排车辆送货等相关事宜，按时圆满完成白醋等醋类产品的保供任务。
北京一轻食品集团旗下子品牌——义利面包公司迅速响应集团部署，先行恢复生产，保障市场供应。“百年义利”一百多家门店坚持保证货源充足、卫生健康，用行动实践“市民有需求，国企有担当”的社会责任。此外，北京一轻食品集团作为食品生产供应保障单位，还承担了“12345”市长热线的食品供应保障任务，支援疫情防控。
“老字号不打烊、做好人民后勤兵”。桂发祥为了满足节日期间消费者的购物需求，在做好疫情防控工作的前提下，坚持所有直营店营业，让顾客购买到放心安全的食品。
北京稻香村承诺，保障疫情期间的食品供应，积极做好食品生产工作、物流配送工作，全力保障门店运营，满足市民的购物需求，并保持价格稳定。在食品生产、配送等环节，也一如既往地严格把控，确保食品质量安全。
2月2日，首农食品集团旗下企业北菜集团所属北京农产品中央批发市场，牵头组织市场未离京商户，联合北京农产品流通协会共同开展“抗疫情、保供应、惠民生”蔬菜捐赠活动。活动累计捐赠彩椒、西芹、芥蓝、娃娃菜、金针菇等10余种蔬菜和食用菌，重量达10余吨，总价值5万余元。本次捐赠的蔬菜全部由北京菜篮子配送股份有限公司免费配送，通过北京市民政局社会福利中心，定向为北京市儿童福利院、北京SOS儿童村、北京市养老护理照料示范中心等12家社会福利单位送菜上门。（郭睿思）
