2020年3月19-21日，良之隆·第八届中国食材电商节将在武汉举办，来自越南的八家巴沙鱼龙头企业将以巴沙鱼展团形式亮相展会，分别是广州欧肽贡，越南雄鱼， 越南IDI， 越南大成， 皇龙集团，上海航太，上海信豚实业，北京坚毅宏图。
巴沙鱼可谓是国内最炙手可热的一条鱼，产自于天然无污染流域的湄公河里，越南也因而成为了界上最大的巴沙鱼出口国。几年时间发展成为中国餐饮新宠儿，截至2019年9月，越南巴沙鱼对中国出口总值已达到4.5亿美元。巴沙鱼能够在国内迅猛发展，与它的特性分不开，肉质鲜嫩，无骨无刺，一鱼百味，可以运用到各种中餐菜式中，受到国内餐饮人的青睐。
今年10月22日，首趟中越冷链班列“胡志明市-武汉”正式启动，运输时间由原来20天减少至现在7天左右，大大提升巴沙鱼从越南到国内的货运效率，这意味着巴沙鱼在国内市场的流通更加方便快捷，产品供应链更加稳定。随着近几年市场需求增大，越南巴沙鱼产业发展迅速，已形成了一条从苗种、饲料、养殖到加工等环节的成熟闭环产业链。
越南巴沙鱼在中国发展越来越好的同时，也已经连续参加了五届中国食材电商节，展会开展期间，越南巴沙鱼企业一致受到经销商和餐饮企业关注。2020年展会现场，将同期举办越南巴沙鱼专场品鉴宴、商贸对接会，除此之外，第三届中越巴沙鱼产业发展峰会也将同期举办。
想了解巴沙鱼最新产业现状，养殖及经销商价格优惠政策，千万不要错过2020年3月19-21日良之隆·第八届中国食材电商节，一起探讨餐饮行业新趋势，提前市场布局，把握时代机遇，共创美好未来。
