9月26日，由中国肉类协会主办、中国肉类协会牛人俱乐部分会西南区和重庆冷冻食品行业协会承办的第四届1212中国牛人峰会暨2019全球牛羊产业博览会第二场新闻发布会在成都举行。
(发布会上，赞助单位现场签约)
发布会上，重庆锦上旭国际贸易有限责任公司、广汉市迈德乐食品有限公司、成都易厨食品有限公司、重庆渝西国际、四川张飞牛肉(集团)公司、上海久利食品有限公司、新乡市雨轩清真食品股份有限公司、乐至县天之润农业开发有限公司、河南晟俊食品有限公司、成都市青白江区自贸区文化与产业交流协会、成都市农业经济促进会等11家赞助合作伙伴与第四届1212中国牛人峰会暨2019全球牛羊产业博览会组委会成功签约。
据本次活动执行总指挥、中国肉类协会牛人俱乐部分会西南区区长、重庆市冷冻食品行业协会会长张良云介绍，本次活动以“奋蹄勃发 与世界同行”为主题，是1212中国牛人峰会平台的一次创新升级，也是全球牛羊产业博览会的首次落地，旨在通过一会一展的形式，立足西部、辐射中国、面向全球，集中宣传我国牛羊产业发展成果，提升我国牛羊业在世界的影响力，以实际行动向建国70周年献礼。
(本次活动执行总指挥、中国肉类协会牛人俱乐部分会西南区区长、重庆市冷冻食品行业协会会长张良云
大咖云集
助推全球牛羊产业重构经济新格局
届时，第四届1212中国牛人峰会将吸引来自全球牛羊主产国及地区的政府领导、社会组织、行业大咖、学者专家以及知名企业家共近3000人相聚于重庆，围绕全球牛羊产业格局、我国牛羊产业发展以及牛羊产业经济展开集中讨论，献智出力。
据了解，中国牛人峰会是由中国肉类协会牛人俱乐部分会于2016年12月12日创办的中国牛业经济合作论坛，会议时间固定为每年12月12日，现已在郑州、上海、北京三地成功举办了三届，活动在于推动中国牛业发展及全球牛业之间就实质性问题进行开放及有建设性的讨论和研究，以寻求合作并促进中国牛肉食品的健康发展和中国牛业经济的持续增长。
据张良云介绍，第四届1212中国牛人峰会主要包括论坛内容类、投融资洽谈类、活动赛事类三大类别的多场活动，从开幕式、2019全球牛羊产业高峰论坛，到牛羊产业项目专场推介、中国牛人对话峰会、一带一路国际牛羊业贸易洽谈会，与会嘉宾将与全球牛羊业市场主体开展面对面对接交流，讨论并分享经验，共同挖掘牛羊产业链价值与机遇，推动牛羊产业的高质量发展。
而且，本次峰会以企业为主体，特别突出贸易与交流，宣传优质牛羊产品，以及牛羊产业发展新趋势，其中牛羊产业投资洽谈会及项目签约仪式等活动具有超强吸引力，将为牛羊业相关企业和参会嘉宾提供广泛的交流与合作平台。
张良云表示，今年的中国牛人峰会与往届不同的是，增强了牛羊文化科技板块，通过现场投融环节打造一个全球性、专业性极强的知名交流平台，致力打造国内外牛羊业领域的“第一峰会”，实现“会”与“展”的联动，交相呼应，为发展过程中的企业提供新政策、新思路和新方向。
(发布会上，部分参会嘉宾合影)
九大展区
尽显全球牛羊产业文化魅力
据悉，2019全球牛羊产业博览会特别注重互动体验和牛羊文化特色，将设置九大展区，涵盖农场牧区及生产资料展区、屠宰加工及装备技术展区、仓储物流展区、信息平台技术展区、产业园区及牛羊文化品牌展区、AI多维智能体验展区、餐饮及产品展区、智慧体系解决方案提供商(信息化 系统、互联网、物联网、云计算、大数据等)展示区、配套产品及金融服务展区等特色文化展示区，从正门入场，到内场展区……将让人无不住上前体验一番。
据张良云介绍，举办本次全球牛羊博览交易会是应时代大势，中国肉类协会牛人俱乐部分会主动作为的一次生动践行，将通过以牛羊文化精神及行业责任担当与使命愿景布局展开，展区设置上不仅包括牛羊牧场养殖前端，产品加工等中端，供应链、装备技术、AI多维智能体验以及金融服务末端，是牛羊全产业链的一次集中亮相，对行业来说具有重要意义。
与此同时，本次博览会按照类别进行整体规划，还将牛羊展品以数字化形式进行全新亮相，以此追求产品展示的逻辑性和艺术感，从而实现最震撼人心的展示效果，进一步彰显出全球牛羊产业文化的无穷魅力。
在谈及本次博览会的目的时，张良云如是表示:“本次博览会不仅是行业难得的一次盛会，更是全球牛羊产业发展成果的一次大阅兵，通过牛羊产业博览会展览、展示牛羊产业的创新模式，将能更好的贯彻落实《国务院关于中西部地区承接产业转移的指导意见》的重大决策，推动牛羊产业的规范化、标准化，还能更好地促进中国牛羊产业健康稳定的发展。”
(中国肉类协会会长李水龙)
搭建载体
借品牌影响力促重庆打造对外开放新引擎
如今，共建“一带一路”是通向共同繁荣的机遇之路。而共建“一带一路”合作取得的早期收获，为各国和世界经济增长开辟了更多空间，为加强国际合作打造了平台，为构建人类命运共同体作出了新贡献。
目前，随着社会主要矛盾的变化，人们对物质文化生活的要求更高，致力于追求美好生活，渴望吃得更好、吃得更安全。在十九大精神的指引下，在国家“一带一路”战略、高质量发展战略、乡村振兴战略和供给侧结构性改革的背景下，创新、协调、绿色、开放、共享美好生活已是新时代发展的新理念。
另有数据统计，中国是世界上最大的牛肉产品进口市场。时间进入到2019年，随着政治、贸易、气候等诸多因素影响，给中国牛肉行业带来巨大机遇和挑战。同时，非洲猪瘟对中国蛋白质消费的影响等多重因素叠加，间接致使牛羊肉越来越获得人们的关注。
中国肉类协会会长李水龙接受记者采访时表示，在消费升级的当今，我国肉类产品消费结构有明显变化，特别是今年上半年，在非洲猪瘟疫情裹挟下，消费者对牛羊肉的需求量显著增加，牛肉、羊肉消费同比增长2.4%、1.5%。举办本次活动恰是在“一带一路”战略、乡村振兴战略、高质量发展等国家战略下搭建的一个全新平台载体，是中国牛羊界的一次盛举，也是世界牛羊行业经贸往来、文化交流的一大盛事，将通过发挥平台的行业影响力，积极推动西部内陆腹地主动与世界连为一体，进一步为我国牛羊经济发展、牛羊产业高质量发展以及乡村振兴、食品安全、构建美好生活等诸多方面作出应有的贡献。
