开启味觉盛宴，共牵文旅之缘。9月3日，以“美丽中国鲜到延边——让世界知道延边味道”为主题的2019东北亚（中国延边）文化旅游美食周在珲春隆重开幕。吉林省委书记巴音朝鲁出席并宣布美食周开幕。 
美食对旅游有多大拉动，在珲春体育场展演现场得到答案。珲春有十万城镇人口，昨天晚上涌进3万多人进场。东北亚六国美食吸引着游客的胃。俄罗斯、日本、韩国、朝鲜、蒙古的美食和日用品尽展风采。国内36个少数民族各有摊位，特色迥异。朝鲜族打糕等各色小食占据了主角。
吉林省委常委、延边朝鲜族自治州委书记在致辞中说，延边地处中俄朝三国交界，是我国唯一的朝鲜族自治州，纯净灵秀的自然生态，丰富多彩的物产资源，独特的地理区位和多元的民族文化孕育了一方神圣“净土”，构成美丽中国的精彩篇章。遇见延边，就遇见了大美山水；走进延边，就走进了生态天堂；体会延边，就体会了淳朴民风。东北亚文化旅游美食周以美食为载体，架起了一座文明交流互鉴的桥梁，既是推动全域旅游蓬勃发展的一次盛会，也是东北亚国际文化旅游交流与合作的重要平台。真诚期待来自国内外的旅行商、投资商积极融入“旅游兴州”战略，不断拓宽合作领域、扩大合作规模、提升合作层次，实现互利共赢、共同发展。盛情邀请国内外游客一起品味延边美食文化精髓，尽情体验延边民族文化魅力，共叙深情厚谊、共酌友谊甘醇，共享发展机遇、共创美好未来。
联合国开发计划署“大图们倡议”秘书处高级顾问金在信出席并致辞。金在信表示，来自俄罗斯、日本、朝鲜、韩国、蒙古五国和中国36个民族饮食方面的各路名家及企业欢聚在珲春，共同展示各自美食文化的丰富内涵，共享美食与旅游生活的多彩魅力，精心演绎了一场集美食、文化及旅游为一体的盛会。希望大家以精湛的厨艺、优质的服务和热情，展现传统美食文化特色和良好精神风貌，深化交流合作，增进相互友谊，共同培育东北亚地区着名文化旅游节庆品牌，推动东北亚地区各国经济社会共同繁荣和发展，为东北亚区域旅游经济发展贡献力量。开幕式上，来自东北亚各国的艺术团体奉献了丰富多彩的文艺节目，给现场观众带来一场华丽的文化盛宴。
本次活动由吉林省文化和旅游厅、延边州政府主办，时间为9月3日至9月8日。活动期间还将举行“大图们倡议”第八届东北亚文化旅游论坛、央视《魅力中国城》节目展演及启动式、非物质文化遗产大道展演、“让世界知道延边味道”延边主题美食联展、全国少数民族特色美食联展、东北亚各国美食联展、网络大V游延边等活动。（经济日报-中国经济网记者 李己平）
