本报讯 2019第四届中国国际肉类产业周将于9月23日至28日在四川成都举办。本届产业周将通过会议论坛、展览展示、贸易对接、竞技赛事、科技推广、荣誉表彰六大主题活动，为国内外肉类企业构建了解产业最新发展趋势的窗口，搭建肉类行业最新产品和科技成果的展示交易平台。
产业周期间，针对目前肉类产业发展现状及企业关注的焦点问题，将同期召开肉类品质提升及技术解决方案研讨会、全球肉类产业高层圆桌论坛(M50)等专题会议，邀请与会代表共同研究发展对策，树立行业发展风向标。
中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟介绍，肉类品质提升及技术解决方案研讨会将深入探讨猪肉产业、牛羊肉产业、禽(蛋)产业、休闲肉制品、发酵火腿、包装、食品配料、冷链物流等领域的发展现状、发展趋势和热点问题，并邀请国内外企业代表分享肉类行业技术创新、工艺创新、产品创新成果，为肉类品质提升提供行之有效的解决方案。
据了解，产业周期间还将举办2019第十七届中国国际肉类工业展览会(CIMIE2019)，旨在促进我国肉类行业的持续发展和科技创新，推动我国肉类产业建设，提升肉类食品安全水平，促进与世界各国肉类行业的交流合作。
