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第四届食品科学与人类健康研讨会-杜军教授-中国生物发酵行业现状及发展趋势

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-07-30
核心提示:中国生物发酵行业现状及发展趋势
   杜军   教授
 
  中国生物发酵产业协会 总干事
 
  中国生物发酵产业协会总干事,天津科技大学、山东轻工业学院、浙江工商大学特聘教授,国家发酵标准委员会委员,国际生物标准委员会委员,多次参与配合发改委、科技部、工信部、环保部、中国轻工联合会编写生物发酵领域的科技项目建议书、申报指南:主持编写发酵行业发展“十二五”规划;参与编写生物制造产业发展“十二五”规划。
 
  近年来,主持“十一五”国家科技支撑计划子课题“酵母和淀粉糖关键技术开发与产业示范的研究”1 项》、国家“863”计划子课题“发酵法生产L-亮氨酸新工艺研究”1 项;发表SCI收录论文《Enzymatic synthesis of L-tryptophan from D,L-2-amino -Δ2-thiazoline-4-carboxylic acid and indole by Pseudomonas sp. TS1138 L-2-amino -Δ2-thiazoline-4-carboxylic acid hydrolase, S-carbamyl-L-cysteine amidohydrolase and Escherichia coli L-tryptophanase》1 篇、EI收录论文《基于代谢流量分析的L-谷氨酸发酵过程优化》1 篇,清华大学出版社出版论着《发酵行业企业管理模式》、《氨基酸工业发展报告》、《发酵行业技术转移现状与模式选择》3 部,“发酵行业产排污系数核算”、“分支链氨基酸代谢调控及产业化”项目分别荣获中国轻工联合会科学技术进步奖二等奖、天津市科学技术进步奖二等奖;主持制定国家标准3 项,参与制定国家标准5 项。
 
  报告题目
 
  中国生物发酵行业现状及发展趋势
 
  摘 要
 
  整体介绍中国生物发酵产业国家产业发展政策、产业机构布局及产能情况等发展现状,在分析目前现有情况问题的基础上,针对目前国内外发展情况,进一步阐述行业技术、产业结构和产品结构等相关发展趋势。
 
 
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