农业农村部规划设计研究院 副总工程师
国际健康食品工程研究院 执行院长
孙君社，男，工学博士、生物学博士后，二级研究员、国家一级科技咨询师。现任农业部规划设计研究院副总工程师、农业部生物质工程中心副主任/博士后导师、中国农业大学食品科学与营养工程学院兼职教授/博导，中国农业工程学会理事、农产品加工与贮藏分会副理事长，中国中药协会中药材种植养殖专业委员会专家、石斛专业委员会专家。
个人学习经历:
1978年9月至1985年4月，在天津科技大学（原天津轻工业学院）食品工程系工程专业进行本科和硕士研究生学习；
1985年4月至1993年2月，为郑州轻工业大学（原郑州轻工业学院）食品工程系教师（期间1988年9月至1989年7月，赴郑州市快餐食品有限公司实习，并任研发中心主任）；
1993年2月至1993年6月，在华南理工大学做教育部国内访问学者；
1993年6月至1996年7月，华南理工大学食品与生物工程学院在读工学博士研究生；
1996年7月至1998年5月，在南京大学做生物学博士后；
工作经历：
2012年2月至今，农业部规划设计研究院，农业部生物质工程中心，副总工程师/兼职博导；
1998年4月至2011年12月，中国农业大学食品科学与营养工程学院，教授；
1996年7月至1998年4月，南京大学生命科学院，博士后；
1993年2月至1993年6月，华南理工大学食品与生物工程学院，教育部国内高级访问学者；
1985年4月至1993年2月，郑州轻工业学院食品工程系，教研室主任。
研究方向及获得荣誉：
长期从事食品、农产品及中药材综合利用和深加工的关键技术和产业发展研究，2010年以来在优质道地中草药种植方面获得省级二等奖，出版着作1 部，提出了药材种植的“四创新”、“三位一体”生产模式，以及综合利用深加工“四属性”和产业升级的“四创新”模型，合作企业20余家。
科研成果：
主持省部级以上科研项目16 项，其中国家“863”计划2 项，国家自然科学基金重点项目1 项、面上项目7 项；企业委托课题20余项。鉴定成果10 项，获得省部级以上奖励3 项；指导博士/硕士研究生80余名、博士后4 名，发表学术论文180余篇（其中SCI/EI 50余篇，总被引用300余次），出版着作7 部，授权及申请专利50余项。
报告题目
辩证营养学与健康食品
摘 要
辩证营养学是以国际营养学大会提出的“新营养学”为研究方向，结合现代营养学、传统中医食疗学及食品科学与制造，多学科交叉融合，形成的一门新的综合性学科，其宗旨是辩证、精准、平衡。健康食品（health food）是基于辩证营养学为基础的具有安全、营养及特定或普适性的健康等属性，能够保持或改善营养平衡，提高人体健康水平的食品。辩证营养学是以辩证为思想，精准为手段，平衡为目标的整体系统方法论；健康食品是在辩证营养学指导下，针对个体不同营养学状况，调配使用从而保持或改善营养平衡，促进机体健康的目的。通过运用基因组学、营养组学、代谢组学、宏基因组学四大组学的研究途径和方法，结合现代营养学和中医食疗学的研究内容，对人体的健康食品需求进行多维辩证，构建适宜我国居民饮食特点、体质分类、健康状况的从哲学到科学的系统学科体系。
