6月5日至7日，由中国食品工业协会主办、上海万耀企龙展览有限公司承办的2019中国(上海)国际食品博览会在上海展览中心举办。本届博览会6月5日至6日为专业观众及媒体日，7日将面向广大公众开放。
据介绍，本次展会以“对话.引领.共生—中国食尚、世界共享”为主题，旨在通过汇聚国内外食品品牌和上、下游企业，构架起中外食品企业间彼此沟通、相互交流的平台，向全世界推广宣传中国食品行业、信任中国食品品牌的共识，同时也为促进全球食品产业价值链良性、有序地发展提供良好的契机。
国际食品博览会迄今已成功举办五届，第六届中国(上海)国际食品博览会参照之前的成功经验，共邀请到国内外食品企业近400余家，展出品类上万种，涉及国际品牌食品、乳制品、酒类、咖啡茶饮、粮油制品、肉制品及水产、休闲食品及天然有机食品等，是国内外食品产业交流的盛会。
博览会参展品牌呈现出“全产业链品牌领衔登场”“参展品牌品类齐全”和“对口帮扶”三大特点。其中，世界500强企业、中国最大的粮油食品企业“中粮集团”组织了涵盖九大品类的强大参展阵容，酒类、乳制品、粮油制品、肉制品、茶叶等也集中亮相。
其他参展的品牌也根据各自的主营业务高调亮相展会，由ASC、奔富等带来的源自澳洲、法国、瑞士等各种进口知名葡萄酒现场品鉴；日本食品企业首次组团参展，由日本大阪府组织的咖啡、茶、酒类等企业现场展示；更有黑龙江农垦总局、海南农垦集团、益海嘉里、百联集团、太太乐、恒顺醋业（600305）、上好佳、旺旺集团、清美、川崎、山东寿光蔬菜集团及进口果蔬等龙头企业和流通领域、新零售领域的企业悉数到场。
由上海市国内合作交流中心组织的上海对口帮扶的7个省(市、自治区)的19个州(市)的50多家企业参加了本次展会。更有武汉市经济和信息化局及武汉食品工业协会组织的武汉食品品牌如：周黑鸭、扬子江乳业、大汉口食品、金汇泉饮料、良品铺子等近30多家上百种品类参展。
“光明食品集团”携旗下品牌集中亮相也是本次展览会成为一大看点，糖酒集团、良友集团、水产集团、光明乳业（600597）、崇明农场、五四农场、上海农场、梅林股份、牛奶集团、东海总公司齐登场。
值得一提的是，为了传播中国老酒文化，组委会特设老酒展示区，有庆香港回归特制茅台酒、山西杏花村汾酒彩绘瓷瓶、现场展示的在明朝时期李时珍便已发明的虎骨酒、1995年份的董酒、1992年份的五粮液（000858）纪念酒、1989、1992铁盖茅台酒等。
组委会还将举办各具特色的专业论坛、贸易配对、新品发布及推介等4大类22场项目，如“新商业、新食品—全球未来零售大会”将协同15位行业大咖、300位专业人士同场交流，并与有关部门和企业一道公布《中国(上海)食品消费趋势》和《透过媒体数据看零售》等行业参考报告等。
