海名会展联合四川省酒店用品行业协会、四川省火锅协会、重庆市火锅协会组织,邀约德庄火锅、刘一手火锅、巴将军火锅、屋头串串、忘情水火锅、老船长火锅等80家火锅企业现场针对"如何推动火锅产业设备及相关用品品质革命?、"如何打造创新'火锅伴侣'饮品?"、"本地火锅产业发展趋势"做了积极的座谈交流。
火锅产业链交流会
2018年全国餐饮收入将突破44000亿元,火锅作为餐饮行业的一大重头戏,预计占比整个餐饮行业总营业额超过22%。"90后"和"00后"作为餐饮主流消费群体越来越追求时尚化、特色化、极致化、健康化、潮流化的今天,迫使餐饮业更多的创新、创意。
火锅设备及用品、咖啡饮品以鑫金兰 刘总、晨总为代表的供应商就目前火锅企业智能化设备运用、餐+饮如何自制特色饮品增收盈利的成功案例分享。
中餐标准化建设交流活动
众所周知餐饮标准化对打造中餐品牌及提高中餐的技术含量都是非常有用的,但由于中餐相应的流程、设备、人员、原料、配料等多种标准化因素的影响难以完全实现标准化。
海名会展、四川省酒店用品行业协会、成都美食促进会与到场的200名中餐餐企负责人、餐厨设备及用品供应商企业,就"中餐如何拥抱互联网+"、"后厨规划和设计"做了相关座谈分享。
行业盛宴,温情开席
成都海名会展有限公司、郑州海名汇博会展策划有限公司总经理肖奎先与四川省酒店用品行业协会各位会长一起致祝酒辞,正式开启千人晚宴!
*行业·千人晚宴
*四川省政协原副主席何志尧致辞,祝愿四川省酒店用品行业协会崭新的一年越办越好