2018年12月26日，由中国酒类流通协会、中国食品报、河北省轻工行业协会、瑞城传媒集团主办，河北省企业市场调查促进会、河南省酒业协会、河北省酒糖副食流通协会、石家庄市葡萄酒行业协会、遵义市酒业协会等协办的中国（石家庄）国际糖酒食品交易会新闻发布会在石家庄举行。会议确定首届石家庄国际糖酒会定于2019年5月24日-26日举行，规划展览面积15000-18000㎡，折合国际标准展位约800个，计划邀请京津冀地区专业采购商30000余家到会参观采购，这在石家庄糖酒食品类会展发展史上将创规模之最。
据悉，自2019年起，石家庄国际糖酒会将正式落地石家庄国际会展中心，每年举行春、秋两届；组委会将通过2至3年的精心培育，快速做大石家庄国际糖酒会的规模和影响力，打造京津冀地区专业化糖酒会品牌。
中国酒类流通协会专职副会长刘员表示，石家庄作为华北地区的中心城市，一直以来就是我国北方着名的商品集散地，在全国市场中发挥着不可替代的作用，随着京津冀协同发展的深入推进，相信石家庄国际糖酒会也必将延续郑州糖酒会的文化内涵，带动华北乃至中国糖酒食品行业企业转型升级，推动参展的上下游企业加快转型创新，打造又一场高规格的糖酒食品盛会。
据河北省轻工行业协会会长张永增介绍，5月24日-26日展会期间，还将上演数场精彩绝伦的高峰论坛和会议，国内外知名专家、学者将同台论道，解析宏观经济大势、洞察行业最新走向，为参展、参会的企业和经销商带来营养丰富的思想盛宴。
被誉为“中国第二大糖酒会”的瑞城传媒集团旗下郑州国际糖酒会，经过12年的沉淀和发展，已成为专业、权威、规模大、影响广、效果好的行业品质盛会。石家庄国际糖酒会组委会执行主任王永祥表示，从郑州到石家庄，瑞城传媒集团将会把郑州国际糖酒会的成功经验和成熟的办展模式平移到石家庄糖酒会上，并因地制宜地进行调整和完善，全力为参展企业提供更加周到和贴心的服务。目前，组委会已面向京津冀地区开展经销商联络站建设和宣传邀商工作，计划在2019年，针对重点区域优先建成经销商联络站100个，此举将为首届石家庄国际糖酒会带来5000余家专业组团采购商。
发布会上，衡水老白干、稻香村食品等知名企业代表先后发言。大家纷纷表示期待借助石家庄国际糖酒会这一专业优势平台，推广自有产品和合作伙伴，形成相互拉动，互利双赢；通过优势平台积极开拓市场，提升品质声誉、提振消费信心、更好地实现战略布局、市场引领和企业高质量发展。
