大浪淘沙，中国果蔬产业更新迭代，经历了价格为王、渠道为王、营销为王的时代，到如今业内普遍观点“产品为王”，有点“君子务本、本立而道生”的感觉了。 
那么“产品”为王的时代，什么样的产品具备“火”的特质？第十一届亚洲果蔬产业博览会，笔者带你直击现场，洞见未来！
第十一届亚洲果蔬产业博览会云集海内外参展商，覆盖鲜果、果蔬深加工、育种育苗及种植技术、商品化处理技术、生鲜零售等果蔬全产业链，参观客流突破10万人次！优质果品+黑科技，更是引起国际国内客户的火热围观！
N1内外兼修颜值担当派
对于果品行业来说，果品口感、供应链稳定属于内功；果品外观、包装属于外功；1是内功，0是外功，1之后可以加很多个0，但是1总是要先于0。在今年的iFresh亚洲果蔬展现场，涌现了一大批内外兼修的优质果品，如新疆阿克苏曾曾果业的红心苹果，糖度18度，一刀横切下去，可以看到蜂蜜状半透明晶莹的明显糖心和漂亮的花纹，备受客商追捧。
同样是苹果这一单品，国内种植面积最大的维纳斯黄金苹果生产基地——正宇生态农场带来晚熟新贵：维纳斯黄金苹果，继承了其母本金帅香味浓郁、口感香甜的优点，而且在抗褐斑病能力上远远超过了金帅，与富士搭配两种颜色组合的包装，极受欢迎。
此外，专注注差异化水果单品种植和供应链整合服务，携旗下三款网红单品：赤焰软籽石榴、赤焰之橙红美人和香印青提盛装亮相。其它如黄金百香果、水果玉米、泰国红宝石柚、蜂蜜脐橙、红心火龙果、水晶红柚、冰糖橙、软枣猕猴桃、蜜脆苹果、粉红女士苹果、脆蜜金柑、云南高原猕猴桃等众多新奇特水果现场展示，引发了围观狂潮。
N2反“奇”道出其不意派
说完了颜值担当，偏偏有人反“奇”道而行，走出了一条与众不同的路子。全国首家丑梨种植零售商——诚氏果园携爆款水果——“诚氏丑梨”亮相展会现场，丑萌、个大、皮薄、核小、糖度高等特点形成剧烈的反差，引起了众多客商的围观。此外，蒲江丑柑等“丑果”也竞相亮相，赚足人气。
N3极致单品王道派
如今，果蔬产业同质化现场日益严重，不少人另辟蹊径，打造出极致单品，一根针捅破天，以单品引爆产业链。如鸣鸣果园携柑橘界当红花旦——沃柑盛装亮相，沃柑果子大、品相好、甜度高、化渣率100%，是近年来风靡水果圈的柑橘黑马。
近年来，榴莲在我国非常受欢迎，不管是直接吃还是加工成各种美味，总之，会吃的中国人把这种独特的美味享受到了极致，EGK益果王、DKING帝一榴等品牌现场展示马来西亚猫山王冷冻榴莲及榴莲甜品。
与榴莲同样备受关注的“新宠”——牛油果，也在本届展会现场大出风头，国内牛油果育苗及种植规模最大的企业——普洱绿银生物股份有限公司隆重亮相，其产地普洱市孟连县与“世界牛油果之都”墨西哥米却肯州乌拉帮市气候极为相似，引发广泛关注。为了推动国产牛油果育苗种植、采后处理、市场流通全产业链发展，iFresh牵头举办“中国国产牛油果产业研讨会闭门会”召开，邀请到云南绿银、牛油果先生、广西浩海、云南桔龙和、美国JBT公司等领军者现场分享。
现场猕猴桃品牌也一片火热，七不够、寻猕196、弥你红红心猕猴桃、六盘水红心猕猴桃、眉县猕猴桃、蒲江猕猴桃、都江堰猕猴桃等携果品亮相。
N4区域品牌抱团派
在今年iFresh亚洲果蔬展，不少区域品牌就选择以抱团的方式前来参展，区域品牌迸发的“团队力量”，成为本届展会的亮点之一。
多个区域展团抱团参展，发力亚果会。其中，眉县猕猴桃、周至猕猴桃、富县“延安苹果”、芊洛苹果更是召开专场推介会，现场订单量剧增。14日推介会上，洛川苹果、库尔勒香梨、定边边塞优品、浙江常山三宝、太秋甜柿以及河北威梨，政企合力，对外发声，让全行业、渠道商对当地的了解不再只停留在“是一个产区”的阶段，而是为区域品牌建设夯实舆论基础。
在“2018年度产业榜单发布暨颁奖盛典”现场，颁发了2018年度中国最受欢迎的苹果区域公用品牌10强、2018年度中国最受欢迎的柑橘区域公用品牌10强、2018年度中国最受欢迎的猕猴桃区域公用品牌10强、2018年度中国最受欢迎的梨区域公用品牌10强、2018年度中国最受欢迎的热带水果区域公用品牌10强、2018年度中国最受欢迎的名优果品区域公用品牌10强、2018年度中国果业最受关注的优质品牌榜、2018年度中国最受关注的水果品种10强，将整个展会的氛围推向高潮。
N5技术碾压实力派
优质果品离不开科技设备保驾护航，本届展会现场，众多创新技术品牌汇聚一堂，开启技术盛宴，全面呈现最前沿科技与产业成果。
德国碧护中国经销商——北京成禾佳信、农法自然、新加坡农潮集团等携果蔬肥料产品亮相，从源头提升果品品质；
甘霖科技、云南优科绿都农业研究院等则带来水肥一体化智能灌溉产品，开启智慧农业风潮；
意大利TECO、西班牙BOIX博盒世、达盟包装、绿源包装、西班牙GIRO和英国PROSEAL中国代理商——熙乐包装、日本欧乐宝中国经销商——嘉源包装等展示了众多果蔬包装及包装设备，极大提升了果蔬的商品价值；
法国迈夫诺达、江西绿萌等带来果蔬采后装备整体解决方案，引领行业进入新时代；
森果、银豹、瞬得信息等则展示了专业的门店信息化解决方案、智能无人便利店系统，实现对果蔬行业的数据化、标准化、精细化管理，携手开创智能商业时代；
此外，微信生态第一股——有赞、上海自贸区首家服务于食品和膳食补充品企业的第三方实验室——美安康、水果行业口感测评开创者——果库、顺丰旗下优质农产品B2B平台——丰农场等产业链品牌汇聚一堂，展现中国果蔬产业科技化未来。(完)
