咸宁新闻网讯 咸宁日报全媒体记者朱哲、通讯员王丰风报道：10日，湖北楚菜美食博览会咸宁分会圆满落幕，“咸宁十大特色名菜”、“咸宁楚菜大师”等出炉。
本次楚菜美食博览会评选从9月13日起，历时一个半月，接受单位、个人自愿报名和县级商务部门推荐，共收集咸宁地方菜肴52道、餐饮企业30家、食材企业25家，咸宁名厨18名。经现场查验、网络投票、公示和现场比赛四个环节，并邀请中国烹饪大师、教授卢永良担任专家组组长，当场点评亮分。
经过紧张激烈角逐，最终湖北嘉安控股集团有限公司簰洲圆子、崇阳县银海大酒店崇阳雷竹笋、通山九宫乡人特色食品有限公司通山包坨、通城玉立大酒店通城两头乌、嘉鱼根据地美食城龙骨野藕吊锅、通山大酒店谭厨经典鱼头、咸安区贺胜桥和平酒店贺胜鸡汤、湖北万家厨房饮食文化有限公司嘉鱼鱼糕、咸宁市御湾酒店管理有限责任公司芙蓉掌上秀、赤壁农门小镇餐饮有限公司陆水关刀鱼荣获咸宁十大特色名菜。
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据悉，此次楚菜美食博览会由市商务局牵头，联合市农业局、市食药监局、市烹饪酒店行业协会等部门共同举办。目的是为打造咸宁楚菜品牌，建设中国（咸宁）丘陵乡土美食之乡，提高咸宁楚菜品牌的竞争力、影响力。
