第四届中国食品安全追溯大会暨快消品供应链风险控制大会将于2018年12月5-7日在福建厦门召开。会议由中国副食流通协会主办，中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会等承办，每年举办一次。会议聚焦食品安全和信息追溯，快消品供应链管理和供应链风险控制。
本届会议主题为“产业重塑·追溯为 食品安全赋能”，将重点关注食品安全和追溯国家政策、标准、现状和趋势，食品安全管理和新思维，食品追溯和食品企业转型升级，追溯和智慧物流，供应链风险控制等议题，大咖级演讲嘉宾汇聚，通过深入交流和探讨把脉产业现状，引领产业发展。
会议将邀请来自政府主管单位、食品和快消品企业、追溯企业、供应链和物流企业、包材厂、高等院校和科研院所代表共计500人出席会议，超过100名国内知名食品企业代表也将出席会议，知名食品企业汇聚，与国内外技术企业共同交流食品安全和信息追溯。
会议期间还将发布《中国食品行业追溯体系发展报告（2016-2017）》。
据悉，会议同期还将举办中国食品安全公益之夜，并发布中国食品安全倡议公约。
