25日上午，2018山东（临沂）食品产业博览会在临沂国际博览中心正式拉开帷幕，将进行为期3天的展览。
25日上午，由临沂市人民政府、山东省农业厅、山东省商务厅主办，临沂市质量技术监督局、临沂市农业局、临沂市商务局、临沂市食品药品监督管理局、临沂市贸促会、临沂商城管理委员会承办，中国食品工业协会、中国副食流通协会、中国焙烤食品糖制品工业协会、全国食文化组织联盟、北京市焙烤食品糖制品工业协会、上海市食品协会、临沂市食品工业协会支持，山东格益国际会展服务有限公司展务执行，临沂新程金锣肉制品集团有限公司全程总冠名的2018山东（临沂）食品产业博览会，在临沂国际博览中心正式开幕，将进行为期3天的展览。本次食品产业博览会以展示展销为主要内容，通过举办食博会促进企业间交流合作，实施新旧动能转换，推动全市食品产业转型升级。
上午九点举行了隆重的开幕仪式，出席开幕式的领导和嘉宾有：
来自主办单位的领导：
山东省商务厅副厅长 王洪平先生
山东省农业厅二级巡视员 姜卫良先生
应邀出席开幕式的领导嘉宾：
中国副食流通协会会长 何继红女士
中国副食流通协会副会长 董军芳女士
中国焙烤食品糖制品工业协会副会长，北京焙烤食品糖制品工业协会会长 高波先生
国家食品监督检验中心主任 郭新光先生
中宏国研（北京）信息技术研究院高级研究员 阮晓东先生
中国人才研究会金融人才专业委员会主任 张海青女士
广东省食文化研究会监事会监事 项绍基先生
广东省食文化研究会副秘书长 王志明先生
上海市食文化研究会副会长 张桂生先生
上海市食文化研究会副秘书长 张苏华先生
黑龙江食文化研究会会长 周德文先生
黑龙江食文化研究会办公室主任 李淑芳女士
海南省食文化研究会会长 彭红卫女士
海南省食文化研究会秘书长 彭晓辉女士
河南食文化研究会副会长 王克君先生
河南食文化研究会副秘书长 唐嵘女士
辽宁沈阳食文化研究会会长 李洪志先生
辽宁沈阳食文化研究会副会长 李齐飞先生
辽宁沈阳食文化研究会秘书长 盛丽君女士
重庆食文化研究会秘书长 郁腾飞先生
湖南省食文化研究会常务副会长 李安鸣先生
贵州食文化研究会副会长 王仕佐先生
贵州食文化研究会秘书长 左雪江先生
天津食文化研究会副会长 马裕民先生
山东食文化研究会会长 孙晨阳先生
山东食文化研究会主任 高翔先生
金锣集团党委书记郑培清 先生
出席开幕式的临沂市领导：
临沂市委副书记，市委宣传部部长 张宏伟女士
临沂市委常委，常务副市长 侯晓滨先生
临沂市副市长 张玉兰女士
临沂市副市长 陈强先生
临沂市政协副主席，临沂商城管委会主任 李宗涛先生
临沂市委常委，常务副市长侯晓滨先生致辞
山东省商务厅副厅长王洪平先生致辞
中国副食品流通协会会长何继红女士致辞
山东省商务厅副厅长王洪平先生致辞
中国副食品流通协会会长何继红女士致辞
食文化协会联盟组织代表、上海食文化研究会副会长张桂生先生致辞
金锣集团党委书记郑培清先生致辞
山东省商务厅副厅长 王洪平先生、山东省农业厅二级巡视员 姜卫良先生、临沂市委副书记张宏伟女士共同点亮启动球。
金锣集团党委书记郑培清先生致辞
山东省商务厅副厅长 王洪平先生、山东省农业厅二级巡视员 姜卫良先生、临沂市委副书记张宏伟女士共同点亮启动球。
还有应邀参加开幕式的其他来宾朋友，有来自省内外的参展商，采购商朋友，来自临沂市各县区、市直有关部门、各单位和企业的代表，还有参观食博会的广大市民朋友，共同见证了这场食品行业盛会的启幕。
“食安天下 亲情沂蒙”，2018山东（临沂）食品产业博览会“在”中国物流之都“”中国商贸名城“--临沂 正式拉开了序幕，来自各地的食品企业将在这里集中展示行业新趋势、新产品、新技术、新营销等，为前来客商提供专业、高效的食品产业对接。
本届展会面积达20000㎡，约200家企业参展，标准展位800余个，共启用了1号和2号两个展馆，围绕食品制造全产业链，展品涵盖休闲食品及饮品、焙烤糖制品、农副产品、食品配料与调味品、食品包装及设备等，此外，本届食博会还特设”食安山东食品生产加工示范企业展示专区“，据悉，这是”食安山东“食品生产加工示范企业自创建以来的首次集中亮相。
金锣、青岛啤酒、兰陵美酒、鲁花、玉皇、一大早乳业、三维大豆蛋白、旺旺、统一、上好佳、巴比熊、益膳房、康利、丰之坊、豆黄金、康发食品饮料、浙江瑞志机械、鲁阳、山楂树下、奇伟、沙沟、朱老大、秋香、青援等纷纷参展。
本届展会尚为首届，但无论从展览规模、观众热度、参展企业数量到质量，还是从品类到特色均形成了一定规模。据组委会不完全统计，展会首日共接待观众11000人次，其中专业采购商8000人次，来自石家庄、南通、商丘、蚌埠、高唐、菏泽、滕州、邯郸等地30余辆大巴车接送专业经销商参观团前来商洽合作。金锣集团、青岛啤酒、兰陵美酒、三维集团、巴比熊、旺旺、统一、青援、鲁花、玉皇等知名品牌展位非常火爆，产自临沂特色展区，”临沂劳动之星“烘焙（蛋糕）技能大赛，更是让观众们纷纷驻足、食指大动。
三天的展会，除了琳琅满目的各色食品饮料、酒水、调味品、农副产品、食品原料及包装等，丰富的配套活动也是看点多多，万商之夜、”临沂劳动之星“烘焙（蛋糕）技能大赛、食品产业发展高峰论坛、”中国食文化之都“建设研讨会、产自临沂品牌推介会、食品企业电商对接会、配套活动陆续举行，将进一步提升展会实效性，更好的为广大展商和采购商服务。此次食博会不仅是一场专业性很强的国际商业展会，对于社会各界朋友来说也是一次精彩纷呈的食品安全文化盛会。
