8月27日下午，2018山东（临沂）食品产业博览会在临沂国际博览中心圆满落幕。
本届食博会由临沂市人民政府、山东省农业厅、山东省商务厅主办，临沂市质量技术监督局、临沂市农业局、临沂市商务局、临沂市食品药品监督管理局、临沂市贸促会、临沂商城管理委员会承办，中国食品工业协会、中国副食流通协会、中国焙烤食品糖制品工业协会、全国食文化组织联盟、北京市焙烤食品糖制品工业协会、上海市食品协会、临沂市食品工业协会支持，山东格益国际会展服务有限公司具体执行，临沂新程金锣肉制品集团有限公司全程总冠名。
食博会以“食安天下 亲情沂蒙”为主题，展出面积2万平方米，标准展位800个，吸引了金锣集团、青岛啤酒、兰陵美酒、三维大豆蛋白、一大早乳业、旺旺、统一、上好佳、鲁花、玉皇、温和集团、云南傲虎食品、吉林林海雪原、山楂树下、康发、奇伟、巴比熊、康利、沙沟、丰之坊、朱老大、瑞志、豆黄金、青援、秋香等200余家品牌企业参展，集中展示了休闲食品、焙烤糖制品、优质农副产品、酒水饮料、食品包装及设备、食品配料及调味品等。其中“食安山东”食品生产示范企业展示专区的84家企业，分为17个部分，对17个地市“食安山东”示范创建工作以及食品生产示范企业产品、品牌进行了集中展示。三天的展期累计参观30000余人次，其中专业采购商19000人次，现场签约3.7亿，意向交易额达8亿元。
本届食博会尚为首届，但在展会规模和层次、参展参会企业数量、观众质量、宣传推广以及食品行业全产业链覆盖等方面均取得了良好成效，并推出了食品产业发展高峰论坛、“中国食文化之都”建设研讨会、产自临沂品牌推介会、万商之夜、跨境电商对接会、“临沂劳动之星”烘焙（蛋糕）技能大赛等一系列丰富多彩的主题配套活动，针对来自石家庄、南通、商丘、蚌埠、高唐、菏泽、滕州、邯郸等地食品批发市场的专业买家采购团，组委会特设30余辆大巴车免费接送。
食博会为各地客商及公众集中展示了行业新趋势、新产品、新技术、新营销，打造了专业、高效的食品产业对接平台。以食为媒，达成经销代理、贸易交流与合作。通过本届展会的成功举办，山东（临沂）食品产业博览会已成为广大食品厂商开拓山东、苏北、华东市场的重要平台。
下届展会拟划分八大展区：休闲食品展区、饮品展区、食品配料及调味品展区、婴幼食品展区、保健食品展区、进口食品展区、民族及区域特色食品展区、老字号食品展区。
2018首届山东（临沂）食品产业博览会已成功落下帷幕，但精彩永不落幕，感谢大家的支持，我们下届展会再相会！
