7月24日，上海市商务委副主任、市粮食局局长殷欧出席湘品入沪-2018年湖南名优商品（上海）展示交易周开幕式并致辞，湖南省副省长何报翔、省商务厅副厅长肖彬、省农委总经济师唐建初、上海市政府合作交流办副主任姚新共同出席开幕式。沪湘两地政府、参展企业和采购商代表近300人出席活动。
“湘品入沪”是两地政府为了加强经贸合作，促进产业共融而共同实施的重点合作交流项目。自2013年启动以来，以市场需求为导向，以互联网为核心，以品牌效应为灵魂，通过推进“供给侧”结构性改革和运用“互联网新零售”等方式，构建了“示范性、公益性、安全性、创新性”于一体的公共服务平台和直销运营的长效机制，实现了名优精品线上线下深度融合，两地商贸流通业互惠共赢发展。
活动周上，湖南黑茶、掌望湘米、醴陵陶瓷、湖南辣椒酱、手工红薯粉、湘谊绿壳鸡蛋等一批有口碑、有品质的湘品亮相，受到了上海市民的欢迎。与以往相比，本次参展产品种类更丰富、品牌更优秀。以中国驰名商标、中国地理标志产品、省着名商标等为主的359家有代表性的湖南企业参加，展出了包括粮油副食、茶叶、休闲食品、酒水饮料、生鲜、保健品、调味品、手工艺品、工具、陶瓷、防水材料等1809个种类，其中国家和省、市级重点龙头企约占90%，中国驰名商标、中华老字号、湖南省着名商标、非物质文化遗产技术工艺等品牌类别占比约占80%。
活动周最大的创新和亮点是创新运用“九个统一”平台营销策略，集聚打造“品牌扶贫团购签约”模式，推动建立“1X”（省级市州，主场分场）常态化、集群化展销机制（省级和市州湘品展销周、湘品展销月），搭建湘沪两地各级政府经贸合作的交流平台，促进湘品入沪和精准扶贫的深度融合，带动和促成贫困地区入沪商品形成差异化竞争模式、团购签约和入驻更多的核心渠道，促成湘品入沪生产基地的认定和建设、重点入沪湘品的定制和包销，并同步在包装设计、营销策划、品牌建设、质量监控、产品溯源等方面帮助湘企实现品牌创新和升级，带动和促进湘品的品牌塑造和市场份额。
五年来，已有300家企业1500多种产品通过“湘品入沪、沪品入湘”项目平台入沪销售，食品类和非食品类产品销售总额已超50亿元，带动销售500亿元。依托“湘品入沪、沪品入湘”项目，名优湘品可以更大规模地走进上海、辐射华东、对接“一带一路”。
