“民以食为天”，农业是国民经济的基础，食品与农业的重要性不言而喻。在首届中国国际进口博览会上，就设有食品及农产品展区，届时，该展区将成为全球食品、农产品亮相的平台，吸引来自全球的众多经销商采购对接。
进口博览会的食品及农产品展区由中国食品土畜进出口商会负责，信息会员联络部主任周文在接受新农村商报记者采访时介绍道，截至6月底，食土商会共招展4895平米，参展企业达58家，涉及植物源产品(果蔬、果汁)、动物源产品(肉制品、乳制品)、酒饮、休闲食品、其他(调味料、罐头等)共五大类。
中国是全球重要的食品与农产品进口大国，近年来，中国食品和农产品进口额不断增长。数据显示，2016年，中国食品进口总额已接近500亿美元，农产品进口超过 1100 亿美元；2017年，中国食品进口582.8亿美元，农产品进口更是达到1258.6亿美元，同比增长12.8%。
中国巨大的市场，以及消费和进口所展现的快速增长的潜力使得国际企业对首届进出口博览会格外热情。周文介绍道，仅仅在今年年初，就有中国欧盟商会、美国肉类出口协会、东盟十国品牌连锁商会、日本国际贸易促进协会、加拿大乳业委员会等100多家机构有参展的意愿。
据了解，参展的机构和企业来自美国、英国、德国、加拿大、澳大利亚、巴西、法国、瑞士、西班牙、新西兰、日本、韩国、新加坡、泰国、南非、中国香港等全球主要国家和地区。其中有美国奶制品出口委员会、美国大豆出口协会、马来西亚中国总商会、韩国农经营农组合法人、澳大利亚肉类出口协会、德国诺瑞沃、日本株式会社本目浅吉商店、瑞士路易斯德莱弗斯公司、新西兰的大洋洲乳业有限公司等诸多全球知名机构组织与企业。
作为进口博览会的食品及农产品展区的负责方，食土商会能够合理高效组织这次招展，实际上并不简单。周文坦言，一方面，有别于其它行业产品，农产品、食品的进口管理在管理政策、市场准入、注册备案等层面要更专业、更严格；另一方面，食品行业的参展企业多以小微为主，但品质上却有优质、一般的区分，因此，在招展方向上，为了能够保证参展企业的水平和展出效果，就要瞄准那些具有品牌优势、服务口碑佳的企业。
周文说，在贯彻进口商品国别政策、联通国外行业组织、熟识进口商品市场方面，食土商会是国内唯一的、最全面的中介组织，也是多年来从事涉外农产品、食品商务工作的商务部属下唯一的贸促机构。正是借助长期从事农产品、食品的管理、贸促等工作经验，以及长期与海外商协会、企业打交道，食土商会才能做到在遴选国别和产品上，更加精准定位；才能合理分工建立长效机制，最终确保进口博览会食品馆优质完成展出任务。
