功能性食品百花齐放
亚太地区目前是膳食补充剂和维生素的最大消费市场。例如，马来西亚和印度正在努力应对快速城市化对饮食的影响，对诸如功能性的健康食品的需求量正在增加。
除了在西方国家开发的产品外，在本地区，消费者购买的产品大都含有本地来源的化合物和功能性成分，如益生菌、纤维、钙或维生素E；也有像东革阿里和人参这样的草药，以及发酵牛奶饮料，益生菌酸奶，富含纤维的谷物，另外还有欧米伽- 3强化鸡蛋等。
亚洲国际营养保健食品展中展示了这些功能性食品中使用的成分和原材料的关键供应商。除此之外，参展者还可以找到合同制造商和私人贴标商，以及成品制造商的相关资源。
功能性饮料成最强战队
为了提振精神、减少卡路里消耗以及具有性能添加剂的水化物，中国和印度等国的运动员和健身爱好者正在通过功能饮料来实现对营养的需求。能量饮料、运动饮料和营养饮料是功能性饮料市场中增长最快的部分。由于功能性饮料能给人体高效输送矿物质或草药成分，因此它已成为降低慢性疾病风险、控制血糖水平的最新方式。
饮料成分包括维生素、氨基酸和Omega-3脂肪酸。氨基酸被用来减缓疲劳，维生素被用作添加剂以促进新陈代谢并在功能饮料中产生能量。益生元和益生菌则被用于确保消化系统的正常运作。另一种成分，Omega-3，由于它能有效控制炎症， 预计将在功能饮料市场上有所增长。在亚洲国际营养保健食品展上，我们设立了一个专门的Omega-3资源中心，在那里访客可以了解到最新的创新理念和产品开发计划。
这一细分市场的制造商正在开发最新的口味，并以安全、口感好且价格实惠的饮品来吸引消费者。亚太主要的功能性饮料制造商都将在此次展会上亮相，敬请期待。
营养不良问题的应对方案
在日本和泰国等国家，尽管饮食相对健康，但矿物质和维生素缺乏的现象在人口中仍然存在。在泰国，医生通常是通过开处方补充剂来解决钙和维生素D缺乏的问题。日本人缺乏钙和铁，因此对益生菌酸奶和能量饮料的需求也相应增加
亚洲国际营养保健食品展特此推出全球健康大讲堂，行业专家将着重讨论关于现代生活方式对营养和疾病的影响，以及食品强化剂是如何解决这些问题。有关值得信赖的营养品、人体防御系统和强化食品的重要性、对血糖指数的影响，以及营养保健品进在功能性食品中的包装等，多个课题将被探讨。
随着科学研究在肥胖和疾病等问题上的发展，关于营养对产前和母乳阶段的影响，以及对运动和衰老过程的影响，我们处理这些问题的方式也正在发生改变。如果想要了解最新的研究成果，您可以加入我们Vitafoods Asia阶段营养大讲堂，在那里您将与科研人员和功能性食品开发商近距离接触，并获得更多相关信息。
对食品进行加工以保护其生物活性成分
在亚洲国际营养保健食品展览会上，参观者将了解生产功能性食品的过程中如何利用微胶囊、酶技术和配料的纳米封装等技术。近年来，微胶囊技术已被开发出来以取代环糊精（CD）分子，其在功能性食品的储存和运输过程中起到保护食品的生物活性成份的作用。
值得一提的是，营养保健品产品配方的包装方式正在发生变化。例如，印度的消费者正在推动从传统的药片或咀嚼片剂到胶囊，尤其是被认为更容易吞服和具有更高药效的液体胶囊。在亚洲国际营养保健食品展会上，您将会了解到允许营养食品公司在胶囊中加入液体、药丸、药片和粉末的新产品配方。
收获正确的指导
参加亚洲国际营养保健食品展是一个至关重要的学习和交流机会。在这里您可以和整个营养保健品供应链范围内的成员建立联系和相互交流，从领先的制造商和分销商，到买家和优质品牌供应商。我们专门设立了行业咨询区，供访客亲自与行业专家就监管建议、市场准入信息和策略，以及市场营销和创新分析等问题方面进行一对一的会议洽谈。
亚洲国际营养保健食品论坛也是一个向学术界、政府和行业领导者学习的机会。为了帮助参与者将其所学与职业兴趣最大化的相符合，专题会议的通道将会引导参展者针对产品的研究和开发、商业和市场营销策略，以及消化系统的健康进行专业的探讨。此外，展会还将对市场准入和监管方面的相关问题提供解决方案。
通过科技革新提高健康水平
如今，消费者认识到饮食对于健康的积极作用，对功能性食品和饮料、膳食补充剂的保健品成分提出了需求。这些成分诸如益生元和益生菌维生素、矿物质、纤维素、蛋白质、omega3和重构脂质、氨基酸等各类营养物质，是应用型研究与设计的产物，质量上乘。2018年亚洲国际营养保健食品展（Vitafoods Asia）是这些营养产品的重要展示和采购平台。
一些主要参展商包括：KSM-66 Ashwagandhaa公司，最大的南非醉茄（ Asheagandha，又称印度人参）生产商；Sabinsa公司，久誉盛名 (成立30 年) 的草药提取物、药妆品、矿物质、膳食补充剂和特种精细化学品供应商；AstaReal公司，效果不凡的抗衰老分子天然虾青素制造商。在亚洲国际营养保健食品展（Vitafoods Asia）众多参展商中, 两家企业首次参加，即美国-爱尔兰营养品制造商Kerry公司和法国大型制造商 Plantex公司。
关注Omega-3和益生菌
中国、东南亚及其他发展中国家对Omega-3的需求日益增长，这就意味着最广泛应用于炎症控制的营养脂类产品市场持续增长。据全球EPA及DHAω-3组织（GOED）估计，当前保健品原料市场估值为15亿美元。
Omega-3资源中心和试食中心为展会参观者提供保健品成分学习和体验机会。参观者能够了解市场上可购买的Omega-3新产品选项，更能现场免费体验Omega-3血液测试！国际益生菌协会（IPA）指出，益生菌市场面临前所未有的增长, 估值高达430亿美元。益生菌的广泛使用有益于保证消化系统的正常运行。
为展示益生菌技术的最新突破、产品开发新领域和和消费者分析结果，亚洲国际营养保健食品展（Vitafoods Asia）主办方设立了益生菌资源中心，这在亚洲尚属首创。
应对亚洲人口老龄化问题
目前，亚洲拥有60%的全球60岁以上人口，至2050年，亚洲的乐龄人数预计将从2016年的5.47亿翻一番，增至13亿。人口老龄化明显推动了保健品产品需求发展，如日本人口的47%都在购买保健产品。
亚洲国际营养保健食品展（Vitafoods Asia）阶段营养大讲堂通过提供婴儿期至晚年不同时期特定营养需求专业知识，帮助解决健康和老龄化问题。大讲堂还将举办关于人生不同阶段的管理指南和营销战略的主题会议。
亚洲国际营养保健食品展（Vitafoods Asia）搭建理想平台，关注保健品行业四大关键领域：成分和原材料、品牌保健品成品、代加工和自有品牌、服务与设备；在这里，行业领先制造商、经销商、采购商和优质产品供应商缔造庞大的商业网络。
亚洲国际营养保健食品展（Vitafoods Asia）2018年强势回归，作为一项研究密集型、行业中心型盛会，为行业发展带来绝佳机遇。亚洲国际营养保健食品展（Vitafoods Asia）吸引整个保健品供应链企业代表前来参展。据举办方统计，届时将有来自60余个国家的5500多名参观访客出席亚洲国际营养保健食品展（Vitafoods Asia），其中亚洲国家和访客人数位居多数。亚洲国际营养保健食品展（Vitafoods Asia）将有300余家参展商加盟，较之2017年增长了40%。
对于功能性食品和饮料中所含保健品的需求不断增长，亚洲国际营养保健食品展（Vitafoods Asia）的举办正是对这一需求的反映。日本及中国、印度、澳大利亚、韩国、泰国和越南等越来越多的国家，以7.5%的年增长率共同促进亚太保健品市场的增长，为行业的快速发展开拓机遇。2025年预计年复合年增长率将增至9.9%，欧睿国际 (Euromonitor)预测2021年区域市场估值896.3亿美元。
亚洲国际营养保健食品展简介
亚洲国际营养保健食品展(Vitafoods Asia) 是Informa Exhibitions “全球健康与营养交流(GHNN)”旗下展会之一 。GHNN致力于为膳食营养补充剂、保健食品/饮料以及个人护理产品生产商、市场营销者、配方从业人员提供系列展会、数字媒体平台以及新闻发布等服务。GHNN系列展会包括：欧洲国际营养保健食品展（Vitafoods Europe）, 亚洲国际营养保健食品展（Vitafoods Asia）, SupplySide West和SupplySide East。Natural Products INSIDER 是涵盖营养成份及成品的全球知名媒体品牌。Vitafoods Insights 是提供在线内容和一系列健康主题的电子杂志，为全球观众带来Vitafoods系列展专题报道。
