合肥工业大学农产品加工研究院 院长
安徽省农产品精深加工技术研究院 院长
姜绍通教授先后被遴选为国务院政府特殊津贴专家、中国机械工业科技专家、省部跨世纪学科带头人、山东省“泰山产业领军人才”。曾长期担任合肥工业大学生物与食品工程学院院长，是该校“食品科学与工程学科”的创办人和带头人。带领该学科先后获得一级学科博士点、博士后流动站、农产品加工及贮藏工程国家重点（培育）学科，进入了全国同类学科的领先行列。
姜教授长期从事植物油脂、发酵工程和现代食品工程方面的研究。近年来主持了生物发酵、油脂工程方面的科技部支撑计划项目1 项、国家“863”和国家科技支撑计划课题6 项。带领团队承担国家、省部级和企业委托重大项目70余项。获得安徽省科技进步奖6 项、国家授权发明专利26 项。在国家核心期刊和SCI、EI源期刊上发表论文220余篇，主编《食品工程原理》教材1 部。
姜教授近年来十分重视食品产业在区域经济与社会发展中的发展战略研究，积极探索新时代食品产业创新驱动的策略与方法。
报告题目
安徽省食品行业发展态势分析与思考
摘 要
安徽省是农业大省，其主要农产品小麦、水稻、油菜籽、棉花等大宗农产品总产量均居全国前5位，畜禽、淡水产品产量也居全国前列。丰富的农产品资源为安徽食品行业的发展提供了良好的基础，食品产业是安徽省的支柱产业之一。该报告详细研究分析了安徽省农产品资源的禀赋与优势，食品产业的结构组成、规模与产业特色以及在全省社会经济中的战略地位；宏观分析了安徽食品行业发展中存在的主要问题，提出了安徽食品行业创新驱动对科技引领的战略需求，行业新旧动能转换和产业升级对人才、科技、资金、技术等多种发展要素的优化配置的一些战略思考。从行业协会的角度提出了安徽食品行业与省内外、国内外同行、专家学者、科技人员加强交流，大力推进产学研用开放合作，加速安徽食品行业发展的建议。
