为进一步推进国内肉类产品的可持续发展立足国际视野,借助互联网新时代科技创新手段,基于 SIAL China中食展的国际化舞台,创办发起起“护航品质创新渠道一一肉的国际化之路"为主题的高峰论坛,希望通过此次活动的举か为肉类产品的长足深远发展助一之力。 
中食展CEO刘进：希望为消费者提供更多优质肉品，并将学术气氛融入商贸，促进行业发展。
此次论坛上，中国肉类食品综合研究中心(CMRC)副院长乔晓玲和全国城市农贸中心联合会主任但永红分别做了《肉类产业发展概况及发展趋趋势》和《依托批发市场平台(CAWA)拓展农产品国际化贸易渠道》主题演讲。
他们绕国内品牌产品、国际肉类供应、肉类产品创新渠道道、肉类产品深度加工、品质保障和认证、多元化渠道开发等层面展开，论坛从专业标准制定方、进口肉类商协会代表、批发市场渠道及国内以及进口商、渠道商、经销代理商等行业专业人士发布了各自领域权威重磅信息。结合护航品质“创新渠道、互联网新媒体的主题,通报新形势下肉类行业中的可持续发展战略。
同时应行业需求,论坛服务于餐忺供应链主题、优质生鲜品类的上下游企业的商务拓展、服务及落地，促进餐饮供应链可持续协同发展。
