2018新营养?领跑峰会?峰会日程
2018年6月5日 全天 10：00-16：00 会议报到
地点：北京·京瑞温泉国际酒店大堂
2018年6月6日 早上7：00-8：30 会议报到
地点：北京·京瑞温泉国际酒店大堂
2018年6月6日 峰会日程
峰会主题：关注抗衰老
峰会地点：北京·京瑞温泉国际酒店 三层阳光大厅
上午8：30-12：00
8：30-8：50 峰会开场
现场主持：中国新营养集团有限公司总经理（新营养创始人） 常志远
8：50-9：10
演讲主题：你从来没有听过的，营养成分与营养生态
演讲嘉宾：中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员 王竹
9：10-9：40
演讲主题：国人脂肪酸支持计划：期待你的加入，同时速来围观，能够“独挑大梁”的运动营养新素材
正如着名的《营养圣经》所说，“如果你恐惧脂肪，那你就剥夺了身体进行健康基础维护的必需营养素。”其实，每种脂肪酸都有自己独特的“营养职责”。 不是每一个在健身房锻炼的人都想要参加比赛、变成健美模特、或者成为一个职业运动员，但是这并不意味着他们不想努力使自己的身体做出大的改变。哪些具有增肌、提高运动表现、缓解运动疲劳等多重功效的运动营养新素材，能够成为越来越多运动爱好者的新选择。
演讲嘉宾：大连医诺生物有限公司营销总监 孟令竹博士
9：40-10：10
演讲主题：小投入、大回报——高生物利用率姜黄
全球老龄化已经是不争的事实，在由《美国老年精神病学杂志》刊载的论文中，研究人员报告，姜黄素具有抗炎功效，能显着减少大脑中与记忆、情绪相关区域的蛋白质积聚，从而发挥改善记忆力、促进精神健康的作用。英国《每日邮报》援引研究项目主持人加里·斯莫尔的话报道：“我们的研究结果显示，以安全的方式长期摄入姜黄素能形成实质性的认知改善。” 就功能性成分而言，姜黄素已经获得了“大众市场明星”的地位。Google在2016年将其视为搜索最多的词语之一，这意味着消费者对姜黄素的认知不断深入。
演讲嘉宾：瓦克化学（中国）有限公司生物技术部门总监 杨卜
10：10-10：40
演讲主题：被遗忘的，可能是最具价值的
维生素对于身体来说很重要，人们的骨骼、心脏健康以及大脑和神经系统的健康都离不开维生素。虽然大部分人都已经熟知维生素ABCDE了，但有一种“被遗忘的维生素”，你能猜到是谁么？实际上在2016年已经开始在市场上逐渐火爆起来，不妨来围观！
演讲嘉宾：已确认
10：40-11：10
演讲主题：抗氧化明星叶黄素、体重控制新星马铃薯提取物和古老生物密码裸藻，你想让他Show出哪一款的最新研究？
《史上最全的叶黄素报告，这次让你一口气读完》、《天然饱腹感，让减重不再需要意志力》、《裸藻β-葡聚糖揭开古老生物的健康密码》都成为新营养微信公众平台上的阅读爆款文章，这背后到底有什么样的奥秘？
演讲嘉宾：已确认
12：00-13：30 商务自助午宴
地点：一楼咖啡厅
下午13：30-17：00
峰会地点：北京·京瑞温泉国际酒店 三层阳光大厅
峰会主持：Kemin Strategic Marketing Manager Addy Gao
13：30-14：00
演讲主题：精准营养的时代转化，当然还有你想知道的，营养品的流行趋势
演讲嘉宾：汤臣倍健股份有限公司营养与健康研究中心主任 张旭光
14：00-14：30
演讲主题：从植物提取物到抗衰老，尽在咫尺！
每一种植物都如同一座小型的生化工厂，为我们所用的，到目前你还知之甚少，也许还停留在番茄红素、叶黄素、姜黄素等大众的认知上，在中国，植物提取物的研究还处于基础阶段，至于为什么？其实大家心里都清楚，如何能迎头赶上？还在于静心的研究和创新，虽然离抗衰老还有一个未来的距离，但植物供给侧的趋势依然值得我们探寻！或许尽在咫尺！
演讲嘉宾：Indena Scientific Director Dr. ANTonELLA RIVA
14：30-14：50
赵媛奇谭：新饮料时代
新营养曾经提出“凡饮料 皆功能”的饮料行业价值标语，得到全饮料行业的认可，之后给“新饮料”下过一个定义，即为饮料注入健康功能，更营养、更多元已然成为饮料发展的必然趋势。那么，新饮料时代到底是怎样的一个时代呢？现场将会有怎样的思想碰撞？
新营养主编：赵媛
现场独家访问六角兽饮料有限公司CEO 严晓峰
14：50-15：20
演讲主题：从益生菌升级到抗衰老
益生菌可以提升免疫，益生菌可以保护皮肤，益生菌可以抗氧化，这么神奇的微生物成为关注抗衰老·关注肠道微生态的话题媒介。益生菌早已成为健康产品的宠儿，尽管市场火爆，但鉴于益生菌产品的特殊属性，打造一款专业、安全、高效的益生菌产品并非易事，很多看似基础的生产要求背后却需要及其深厚的研发、生产“功力”。你练到第几层了？
演讲嘉宾：丹麦科汉森健康与营养部顾问执业中医师 王凤英
15：20-15：50
演讲主题：抗衰老路上的VE智选
80年前，化学家伊文斯等人从小麦胚芽油中分离出一种植物油，后经鉴定那就是“大名鼎鼎”的维生素E。药理学研究证实，其对人及动物的生殖、发育均有明显的影响，缺乏可致人或动物的生殖机能受损，故又被称为生育酚。如今，维生素E更是因其强大的抗氧化功效而被广泛应用于保健及美容领域。但如果你认为这就是维生素E的全部就大错特错了。
演讲嘉宾：益海嘉里全球研发中心 邹彦平博士
15：50-16：20
演讲主题：北美运动营养的现状与未来
大众保健品之外，针对健身人群（其需求包括保持体型、提高运动能力、减脂增肌、防止运动损伤等）的运动营养保健品消费也毫不逊色。2005年前后，随着几大国外品牌进入中国，运动营养产业才在国内逐渐成型。经过10多年发展，2016年，这一细分市场在中国的销售额近20亿，行业增速在30%以上。
演讲嘉宾：IOVATE 国际市场高级品牌经理 Justin Chen
16：20-17：00
圆桌论坛：与时间赛跑
圆桌论坛主持：中国新营养集团有限公司总经理（新营养创始人） 常志远
圆桌论坛嘉宾：
国家卫生健康委员会科学技术研究所、国家人类遗传资源中心生物医学微系统工程技术研究中心主任 王磊
中宏生物工程有限责任公司总经理助理、创新业务中心总经理 刘晶鑫
华大精准营养（深圳）科技有限公司总经理 张海峰
艾兰得集团市场总监 Eva Zhang
高星集团董事长 蔡亚
泓博元生命科技（深圳）有限公司首席执行官 李峰
益倍生物科技集团总经理 李赫宇
江苏福旦生物医药有限公司总经理 黄平
新营养·领跑之夜（宴）
18：00-20：00
领跑之夜（宴）地点：
北京·京瑞温泉国际酒店 18层宴会厅
领跑之夜（宴）主题一：纳尼亚（Narnia）传奇
在刘易斯《纳尼亚传奇》的书中写道：“纳尼亚王国”是一个神秘奇幻的世界，在这些故事中，小主人公们或凭借一枚魔法戒指，或通过一扇衣柜大门等各种奇妙方法进入奇幻世界纳尼亚王国。故事以正义与邪恶的斗争为线索展开，他们在伟大的狮王阿斯兰帮助下，通过英勇的冒险和战斗，一次次战胜邪恶，拯救纳尼亚的人们并保卫了这个神奇而充满欢乐的国度。而在全营养领域中，纳尼亚的传奇依然在上演，到底是怎样的故事？在新营养的领跑之夜，你将听到这个故事。
领跑之夜（宴）主题二：益生启点 规矩方元
“竞而合·合而竞”，可以预见，不仅学术界，整个产业界关于“益生元”的“争论与竞争”仍将持续下去。所不同的是，对于学术界而言，“争论需要充足的论据”；而对于企业而言“竞争则需要真正有效的，有核心竞争力的产品”。对于2018年也将是不平凡的一年，“益生启点 规矩方元”——“益生元年”将开启华彩篇章！你和新营养都将是参与者！
领跑之夜（宴）主题三：北极星之光
如果我们在大自然界中迷失，如果我们在黑漆漆的夜晚寻找不到回头和前进的方向，如果我们身边没有指南针，如果GPS定位系统失灵，古老的方法是抬头看看天上的太阳，听听最近处流水的方向，还可以仰望浩瀚的星空，寻找那颗北极星，一定可以让你逃脱迷失感，北极星之光为你指引摆脱恐惧，就像营养产业中的那束光，一直为你在照亮来时和前进的路！
2018年6月7日 峰会日程
关注肠道微生态
峰会地点：北京·京瑞温泉国际酒店 三层阳光大厅
上午8：30-12：00
8：30-8：50 峰会开场
开场主持：中国新营养集团有限公司总经理（新营养创始人） 常志远
现场主持：广州能靓生物技术有限公司总经理 郭兆峰
8：50-9：20
演讲主题：善倍素?让您想吃就吃的自在
肠道对于人体健康的重要性不言而喻，早在东汉时期，哲学家王充在《论衡》一书中就曾提道:“欲得长生，肠中常清；欲得不死，肠中无滓。”在回溯国人调节肠道的历史后，我们发现肠道健康类产品经历了从“药”到“食”的演进，更加安全、有效、天然、便捷、易于加工，同时富含膳食纤维的肠道健康类产品势必成为众多消费者的日常需求。
演讲嘉宾：艾地盟松谷（上海）食品有限公司亚太高级技术经理 韩冬
9：20-9：50
圆桌论坛：益生元年
圆桌论坛主持：中国新营养集团有限公司总经理（新营养创始人） 常志远
圆桌论坛嘉宾：
中国饮料工业协会副理事长 张金泽
雀巢大中华区首席医务科学合规官 李文军
浙江省农科院植物保护与微生物研究所、浙江省食品微生物技术重点实验室和微生物生态与免疫研究室研究员 王欣
大中华区益生元领跑者
9：50-10：00
“益生元年”启动仪式
?启动仪式嘉宾现场揭晓
?“益生元年”标志正式发布
?新营养-益生元白皮书计划正式发布
10：00-10：30
演讲主题：给你讲一个有关于益生元的故事，相信能解答你对益生元的绝大部分疑惑
故事还要从30年前说起，当学界发现并认可了双歧杆菌在调节肠道方面的作用后，1984年，日本人发现母乳和奶粉喂养的婴儿肠道菌群存在差别，母乳喂养婴儿肠道内的双歧杆菌数量要高于奶粉喂养婴儿。为了改进婴儿奶粉配方，1989年，“双歧杆菌生长刺激因子”的概念在日本首次被提出。此概念一出，也引起了西方学界的关注，其中就有后来被世人尊称为“益生元之父”的英国教授 Glenn Gibson。“益生元”之所以如此吸引人，除了学术价值外，人们也嗅到了这个概念背后所隐藏的巨大商业利益。而这也成为了人们对于“益生元”概念争论不休的关键所在。
演讲嘉宾：浙江省农科院植物保护与微生物研究所、浙江省食品微生物技术重点实验室和微生物生态与免疫研究室研究员 王欣
10：30-10：50
演讲主题：新营养观下精准化益生元对肠道免疫平衡的新价值
今天人们对健康的更高追求，让我们更关注营养。近年来越来越多的研究证据表明，作为新的营养素，益生元、益生菌等微生态平衡制剂通过调整人体肠道微生物菌群，直接或间接实现对人类的健康维护、疾病预防作用。
量子高科基于近年来对益生元的化学结构、生理机制以及益生元独立或协同作用方式下结果的深刻理解和研究，逐步找到了一条对益生元的精准化发展思路。且听魏远安教授为我们阐述，益生元如何直接增强肠道的屏障功能，抑制病原体诱导的肠道屏障损伤，从而实现肠道的免疫平衡。
演讲嘉宾：量子高科首席科学家 魏远安教授
10：50-11：10
演讲主题：菊粉作为“舶来品”已经在中国落地生根，告诉你最新的临床报告
2015年12月欧盟发布法规（EU）2015/2314批准菊苣菊粉（Chicory inulin）有助维持正常肠道功能的健康声称。根据最新条例，菊苣菊粉的使用条件为：消费者每日摄入12g才能获得有效功能。该声明仅用于可以提供每日摄入12g菊苣菊粉、单糖（< 10 %）、双糖、菊粉型果聚糖、聚合度均值≥ 9。该条例认为，菊苣菊粉能增加大便频率、促进正常的肠胃功能，在食品饮料中添加菊粉有助于增强消费者的肠胃功能。
演讲嘉宾：维乐夫食品研究院院长 安颖
11：10-11：30
演讲主题：益生元在“生命最初1000天”关键期的科学研究
目前，我国在母婴营知识分享的路上还有很长的路要走。“生命最初的1000天”是国际公认的生命健康窗口期，指的是从妈妈怀孕到婴儿出生后两岁。这一阶段的营养状况不仅将影响孩子当前体格和智力的发育，还与未来成年后的慢性病发病率有显着联系，是干预成年期疾病的关键窗口期。
演讲嘉宾：已确认
12：00-13：30 商务自助午宴
下午13：30-17：00
峰会地点：北京·京瑞温泉国际酒店 三层阳光大厅
现场主持：美国微娃营养产品有限公司首席执行官 徐林
13：30-14：00
演讲主题：科技感成为特医创新的真正驱动
互联网、人工智能技术、物联网技术、3D打印技术、数据共享、精准营养等科学技术的进步使人们的工作、生活方式作出了巨大改变。也推动了临床营养诊疗技术及大数据挖掘的提升；特医生产企业通过新技术的应用，可有依据、有针对性的产品开发、生产监控、临床试验效果监测；通过新的互联网技术手段，可以使临床医生管好病人营养，提高医疗效率。
演讲嘉宾：已确认（西安力邦/营养科技）
14：00-14：30
演讲主题：功能营养元素在创新软糖中的应用
营养与软糖的结合完美的规避了传统膳食补充剂剂型给消费者带来的刻板、无趣甚至是难以下咽的感官体验。在专业的研发生产企业的帮助下，那些外形可爱、内涵丰富、口感独特的营养软糖势必会为膳食补充剂打造另外一片充满潜力的广阔天地。
演讲嘉宾：吉典健康创始人CEO 钱秋霞
14：30-14：50
赵媛奇谭：谁能给母婴最营养的呵护
众所周知，胎儿和婴幼儿时期是人生长发育最迅速的阶段，因此适宜的营养供应显得尤为重要。无论是健康儿童还是患儿，充分而又合理的营养供给对于他们的体格生长和功能发育（如认知、免疫和长期的健康）都至关重要。母婴也是最为特殊，且最需要呵护的群体之一，谁能给母婴最营养的呵护？如何给母婴最营养的呵护？
新营养主编：赵媛
现场独家访问金纽曼思（上海）食品有限公司总经理 安勇
14：50-15：20
演讲主题：体重干预过程中肠道微生态的变化
基于饮食调整所进行的体重干预，在被干预者体重下降的过程中，通过宏基因组等测序分析手段可以观察到肠道微生物结构的变化。并且，其初始肠道微生物的构成对于体重变化有一定的预判效果，也可以作为饮食选择的指导。
演讲嘉宾：华大基因生命科学研究院肠道宏基因组方向负责人 蔡锴晔
15：20-15：50
演讲主题：热心肠的发现
肠道菌群相关代谢机制、肿瘤治疗、脑肠轴以及粪菌移植等是全年热点。在高血压、帕金森病、阿尔兹海默症等明确与肠道菌群相关的研究之外，将菌群与疾病的相关性研究推向因果关系的研究也有了重要进展。食品和营养领域的研究着也在持续关注肠道菌群，尤其是益生元的定义被改写，益生菌、发酵果蔬、个体化营养等都有更多知识积累。
演讲嘉宾：热心肠先生 蓝灿辉
PS：以上日程以峰会当天实际为准
