南京农业大学食品科学与技术学院
冯治洋，博士。1992年本科毕业于辽宁大学。2001年硕士毕业于东北大学。2003年进入日本名古屋大学攻读博士学位，博士阶段开始从事微生物次级代谢相关研究。2006年博士毕业后先后到威斯康星大学和洛克菲勒大学做博士后研究。2012年开始到南京农业大学食品科学与技术学院工作，任教授、博士生导师。
主要从事土壤微生物来源的生物活性酶和天然产物的发掘，以及土壤耐药基因的发现及其耐药机理研究，现主持国家自然科学基金等项目。已在美国科学院院刊（PNAS）和美国化学学会杂志（JACS）国际期刊上发表SCI论文20余篇。
报告题目
宏基因组学方法发现新的生物活性酶
摘 要
土壤中丰富的微生物是食品活性酶发现的重要源头，传统的通过发酵微生物来发现新活性酶的方法因为大多数微生物的不可培养而受到极大限制。直接克隆土壤微生物基因组DNA片段并使其中的酶基因在可培养宿主中表达的宏基因组学技术，为活性酶的发掘提供了一种新的方法。利用宏基因组学方法，我们从土壤样品中获得了多个酯酶，β-葡萄糖苷酶和纤维素酶基因并鉴定出有较好热稳定性和有机试剂耐受性的活性酶。研究结果表明宏基因组学技术为生物活性酶的发掘提供了良好的研究平台。
