2018年世界食品创新奖（World Food Innovation Awards）获奖名单在2018年3月7日于英国伦敦的国际酒店用品展（Hotelympia）上正式公布。
每年一度的世界食品创新奖由FoodBev媒体集团主办，并专注于评选出全球食品行业的创新，此次评审团共评选出20个类别奖项，包括最佳新概念、最佳技术创新、最佳包装设计等，获奖名单展示了世界各地各大食品公司最具野心的创新产品，从新口味、新概念、智能包装、最前沿的生产工艺及可持续发展等多方面洞察食品未来创新方向。
FoodBev媒体集团的编辑Alex Clere说: “关注入围与获奖作品，是发现下一趋势的重要途径。”
FoodBev Media是一家英国媒体，成立于2000年。旗下有Beverage Innovation、Dairy Innovation、Food & Beverage International等杂志。同时，它们成功举办了包括世界食品创新奖、世界乳品创新奖和世界饮料创新奖在内的三个奖项，被认为是世界食品和饮料行业最值得信赖的奖项。
2018年世界食品创新奖全部20个类别获奖及入围名单如下（左为公司名，右为产品名）：
1
最佳手工制品
获奖者：
Buckley & Beale–Sprouted Genius Crackers
点评：这是市场上独一无二的一款产品，也是消费者的健康薄脆饼干首选。
入围者：
Bfresh spitiko – handmade beverages
Dawn Meats – Vintage Reserve Dry Aged Beef
2
最佳糖果产品
获奖者：
KLG Spice – Gold Cardamom Fruitas
点评：十分有趣，大胆创新。
入围者：
Flower & White – Meringue Bars
Fudge Kitchen – Afternoon Tea Fudge Selection
3
最佳儿童产品
获奖者：
For Aisha –infant traymeals
点评：优秀的外观设计，自然、健康及美味。
入围者：
Brownes Dairy – ‘A Hint Of’ range of milk
Freedom Foods Group – Messy Monkeys Whole Grain Bites
Global Food Industries – Chicken Quinoa & Kale Nuggets
Little Dish – Cooking Sauces
4
最佳调料/腌料
获奖者：
Hawkshead Relish Company – Black Garlic Ketchup
点评：该产品的新成分非常棒，令人耳目一新。同时这款酱汁甜味浓郁、独一无二。
入围者：
Malee Applied Sciences – ? Vintico
5
最佳健康产品
获奖者：
Turmeric Merchant– Turmeric Paste
点评：健康食品市场趋于饱和情况下，诞生的一款优质姜黄酱。
入围者：
Blendi – Blendi Smoothies
Buckwheat Healthcare Products Pte Ltd – Nutraceutical Berries Juice
Oatlaws – Power Oats Proandg
Superfood Nutrition – Plant based Protein Water
Why Nut?
WOW - Dark Detox
6
最佳便携食品
获奖者：
Veg of Lund – My Foodie
点评：沿用传统而又创新。
入围者：
Arla Foods – Arla Protein Pouc
KLG Spice – Gold Cardamom Fruitas
Mondi – Steam Fast
7
最佳零食
获奖者：
Hippeas – Organic Chickpea Puffs
点评：最吸引眼球的小袋装零食，且优质健康。
入围者：
Ape Snacks – Crunchy Coconut Bites Chocolate
Born Tasty – Snackamolé
Clover Sonoma – Whole Chocolate Milk
Freedom Foods Group Limited – Barley+Seven Seeds Bars
Wild Trail – Carrot Cake fruit, veg & nut bar
伊利—酸奶味奶片
8
最佳free from奖
获奖者：
All Organic Treasures–Sunflower Haché
点评：葵花籽蛋白的原始传承和创新利用。
入围者：
Drink me Chai – Turmeric Latte
Premier Foods – Bisto Gluten Free
Veg of Lund – My Foodie
9
最佳餐饮产品
获奖者：
GenerationJuice – Generation Juicedispenser
点评：为餐饮业便捷化提供解决方案。
入围者：
Aluline Group – Alu Sink Filter
Adande Refrigeration –Aircell Grab & Go Cabinet
Print2 Taste – 3D Food Printing System Procusini 3.0
10
最佳可持续活动
获奖者：
Vegware –Close the Loop
点评：可持续化发展迈出了关键的一步。
入围者：
Bio-Bean –Coffee Logs
Classeq Eau De Vie Connect – the sustainable water revolution!
11
最佳便携包装
获奖者：
PFF Packaging Group – Zizzi ‘To Go’ Bowl
点评：满足市场真正需求的解决方案，真正的创新增值产品。
入围者：
Mondi Tire Kutsan–Watermelon’s Dream
RP & Associates – Grub Tub
伊利—JoyDay 风味发酵乳
12
最佳包装设计
获奖者：
Mondi Tire Kutsan–Pistachio’s Dream
点评：设计时尚，概念极具创意。
入围者：
Ardagh Group – Gluck preserve jar
Fairfields Farm – Heat & Eat Crisps
伊利安慕希高端希腊酸奶风味饮用性酸奶
Mondi Tire Kutsan–Watermelon’s Dream
Proampac – EZY Pro10
Sticksology:Infusion Sticks– simply stir, sip and savour
13
最佳有机食品
获奖者：
Seamore – Seaweed Wraps
点评：营养丰富，可持续，应该成为现代饮食中越来越重要的一部分。
入围者：
All Organic Treasures –Sunflower Haché
Godminster –Star-shaped Vintage Organic Cheddar
OMGTea – Iced Matcha
Quinola Mothergrain – Kids Mediterranean
14
最佳技术创新
获奖者：
Alberts – The Smoothie Station
点评：对于“在路上奔波”的消费者而言，这是一个更健康的选择。
入围者：
Nima – Gluten Sensor
OAL – APRIL Robotic Weighing Station
QualityFry – Fast Chef Elite+
Veg of Lund – My Foodie
伊利无乳糖舒化奶
15
最佳社会责任感活动
获奖者：
FareShare –FareShare Go
点评：在与食物浪费、饥饿作斗争的伟大创举。
入围者：
Blue Hill Farm –wastED London event
CP Meiji –Meiji Gold Advance
Harrogate Spring Water – ‘The Incredible Shrinking Bottle’
School Food Matters – fresh sustainable foods
16
最佳配料
获奖者：
Anglesey Sea Salt Company – Smoked Water
点评： “最初的味道”，最初的选择。
入围者：
Alland et Robert –Karaya gum
Ederna – Coffeos
Slim Rice – Konjac Sushi Rice
17
最佳品牌延伸/限量版
获奖者：
Arla Foods – Arla Protein Pouch
点评：十分便利，“富含蛋白质适合在途饮用的酸奶。
入围者：
伊利–安慕希希腊式酸奶
Purbeck Ice Cream – The Jurassic Range
18
最佳新品牌
获奖者：
Oatlaws– lllegally good oats from Finland
点评：该产品颜值高，品牌力强。
入围者：
Hunt and Brew – Cold Brew Coffee
Veg of Lund – My Foodie
Why Nut?
19
最佳新概念
获奖者：
Blendi – Blendi Smoothies
点评：极致便捷、健康的零食。
入围者：
Bio-tiful Dairy –Kefir-Quark
KLG Spice – Gold Cardamom Fruitas
Get More Vitamins – Get More Multivitamin Chewing Gum
Huplain –ByChew
Miracle Tree – Organic Moringa Superfood Energy Infusion
Teapy – T41
20
最佳消费者参与活动
获奖者：
Symrise AG–Kingof onion 360°
点评：有效且令人印象深刻的传递。
入围者：
Brownes Dairy – ‘A Hint Of’range of milk
Inner Mongolia Yili –Pro-Kido Searches for China’s Fantastic Baby
Whole Earth – Nut-ting Compares to Fondue
来源：FBIF食品饮料创新（ID: FoodInnovation），创新，深度，推动食品行业发展。
FBIF2018
全球力量，领变未来——FBIF2018食品饮料创新论坛将于2018年4月18日-20日在上海举行。FBIF2018以“新品类崛起”为主题，FBIF2018论坛共三天，将包含全体大会、研发创新A（乳制品、饮料）、研发创新B（特医食品、零食）、营销创新和包装创新四个分论坛。往届FBIF吸引了包括可口可乐，百事，亿滋国际，中粮，康师傅，统一，菲仕兰，达能，星巴克，帝亚吉欧，蒙牛，伊利，利乐，雅培，农夫山泉，雀巢，嘉吉，三只松鼠，来伊份，良品铺子，东鹏特饮等企业参与，预计1800位食品业界人士将出席FBIF2018论坛。
