每年一届的中国国际食品添加剂和配料展览会--FIC2018将于2018年3月22-24日在上海的国家会展中心举行。尽管FIC2018的展出面积比2017年扩大了一万平方米，现距离展览会开幕还有4个月的时间，全部展位已经售罄！数万专业静候FIC2018的到来，本届展览会的四大亮点将为其更加增色：
最大亮点--单独设立植物提取物天然产品和保健食品专业馆，助力推动供给侧改革。随着人们生活水平的不断提高，国民对安全健康食品、功能性食品的需求量逐年呈快速增长的态势，中国及国际食品市场对功能性健康食品和保健食品的发展迅猛，特别是天然提取物为代表的健康食品配料成为中国生产、消费和出口的新增长点，由此，凸显出对功能性天然配料和添加剂产品的市场需求。 为此。FIC2018展将新开设的Ｗ馆辟为植物提取物天然产品和保健食品专业馆，届时将有来自专业从事天然和功能性食品添加剂配料产品、保健食品等200余家企业展出，这一专业展区的展出面积比FIC2017增加4000多平方米，参展商数量比2017年增长近一倍！在这一展区的参展商，都是专业从事天然、功能性产品和保健食品的生产企业，他们的产品大多品质优良，各具特色，很多是多年出口产品的供应商，他们在做好老客户的服务的同时，大力开发适合高品质食品市场需求的产品研发，不断满足差异化的市场，积极迎合安全健康食品市场的需求。植物提取物天然产品和保健食品专业馆的设立，主题功能明确，为专业企业提供了施展的舞台，为特殊需求的专业买家提供了采购便利。
突出亮点--扩大机械设备展区，助推行业技术改造产业升级。企业的产品升级换代离不开技术装备的更新换代，为了适应生产企业技术改造、产业升级的需求，与食品上下游产业相互关联，形成供应链，使FIC展成为一个贯穿食品行业全产业链的立体食品商务平台，全方位服务行业企业，FIC2018进一步扩大了“机械设备和食品安全检测仪器展区”的展出规模，比上届增加的面积达1700多平方米，总面积达10000平方米，在这一展区参展商达129家，比2017年增加了30家，参展展品覆盖食品及制药加工机械、食品包装机械、食品检测设备和技术、包装材料、食品添加剂和配料生产应用技术等领域。拟在这一展区参展的企业积极性异常高涨，尽管我们已经扩大了这一展区的面积，仍未能满足参展企业的需求。
为了助力和指导行业的技术改造装备升级，展览会期间，还将举办第二届中国制造2025--机械装备推动食品工业发展论坛
， 特邀食品机械制造的行业专家及高层领导，亲临指导，旨在为行业企业的技术创新和产业升级发展提供服务，引导行业的可持续发展，指导企业如何以技术装备的更新换代，推动企业的技术创新和发展，为快速发展的行业企业提供更贴心的技术支持，协助企业打通上下游渠道信息，提供产业链整合，并帮助企业挑选优质供应商，最终实现协助企业打造品牌，降低供应链成本的桥梁作用。“第二届中国制造2025--机械装备推动食品工业发展论坛“将成为展会服务于企业的突出亮点。
精彩亮点--FIC2018让最前沿的科技触手可及。行业最高端专业高峰论坛——食品行业创新发展院士论坛、第二届中国制造2025--机械装备推动食品工业发展论坛、中日韩美法规标准论坛值得业界期待！3场报告将会为业界创造了聆听行业顶级专家论述和与权威专家互动的机会。专题报告和演讲以前瞻科技探索行业发展未来，以创新科研创造企业发展未来，以未来科技领衔产品品牌创新。论坛所及，纵观行业热点，助力推动全行业的可持续发展。高质量的权威论坛，高品质的业界互动，使与会者与最前瞻的科技信息零距离！
展期将举办40多场新产品新技术发布会，参展商的发布会对前沿技术的实际解读与应用，将领衔吹响食品行业可持续发展的进军号，透视科技万象，助力企业的科技创新和食品品质提升，为业界企业获得一展多得的参展利好。
展期国内外参展商也将展出的重点集中在各自的新产品、新技术的推广上，很多参展商把企业的新品发布会放到展览会上举办，使展览会成为新产品新技术推广应用的第一平台。
亮点四--FIC2018展出规模和内涵的扩展，将对业界形成更大的吸引力。FIC2018总展出面积比上届扩大了10%，达11万多平方米，展出面积和参展商数量达到了双增长。尽管如此快的增长速度，仍赶不上企业的参展热情，目前仍有100余家企业在等候机率很低的退展补位。
FIC2018展国际展区、天然产品提取物功能性配料保健品展区、综合产品展区、香精香料和调味料展区、机械设备和食品安全检测仪器展区，5大专业展区各领千秋，汇聚1400多家国际国内参展商，为食品业界提供了超大型全方位的展示、交流空间。5大专业展区分区展示，形成了食品工业原辅材料（功能性食品配料）、食品工业机械设备、食品工业创新技术三大板块，为食品界的原料供应商和食品生产商提供了一个从食品添加剂、食品原辅料到食品加工设备、检测仪器，从功能性天然食品添加剂和配料到健康食品，从前沿科技产品研发到全产业链解决方案的一站式产品采购、信息服务的超大国际商贸平台。
FIC2018展出面积的扩大和展出内涵的增加，将充分展示供给侧改革的成果，，全方位诠释FIC展集商贸、科技、信息交流、创新发展、服务全覆盖的品牌展价值，以及无限的商机，定会极大地激发专业卖家的观展热情，吸引全球业界大咖和资深卖家一同云集！
目前，FIC2018的观众邀请已经开始，www.cfaa.cn网上观众预登记已经开始!
FIC2018这一不容错过的行业盛会，敬请业界期待！
