第四届黑龙江-北京绿色有机食品产业博览会（2018年货大集）（简称“年货大集”）1月25日—29日在北京全国农业展览馆举行。自2012年12月，黑龙江省在北京举办“黑龙江绿色食品展销周”活动后，为契合北京市民旺盛的消费需求，从2013年1月起，黑龙江省每年春节前都在全国农业展览馆举办一次年货大集，到2017年已成功举办五届。其中从2015年起，更名为“黑龙江-北京绿色有机食品产业博览会（年货大集）”。5年来，年货大集销售越来越好、人气越来越旺，“龙江米”“龙江奶”“龙江肉”“龙江油”等成为家喻户晓的优质安全农产品代名词，“龙”字号农产品已成为北京市民节日和日常餐桌上不可或缺的一部分。“要想吃健康，首选黑龙江”的消费理念，正融入到北京市民的年味中。 
黑龙江省绿色食品发展中心主任王蕴琦表示，本届年货大集采取黑龙江省政府和北京市政府共同主办、两省（市）农业部门共同承办的组织形式，合力搭建贸易和交流合作平台，把黑龙江省绿色食品品质和数量的优势与北京市场需求大、认知度高的优势深度结合，较好地实现优势互补、互利共赢，取得了打品牌、扩销售、促合作、强产业、增收入的良好效果。
近年来，特别是去年，黑龙江省各级政府和农业部门积极推动，消费市场有力拉动，绿色食品获得了蓬勃发展，现已成为全省成长性最好的新兴产业。2017年，全省绿色有机食品认证面积达到7600万亩，比上年增长2.7%；完成绿色、有机食品实物总量4140万吨，比上年增长4.5%；绿色食品总产值2550亿元，比上年增长3.2%。目前，全省绿色食品认证面积约占全国1/5、实物总量约占全国的1/8；总产值约占全国的1/6，是全国最大绿色食品生产加工基地。
黑龙江省农委副主任李世润介绍，黑龙江省委、省政府不断对农产品营销工作提出新要求，采取了一系列重大举措，连续3年召开大规模农民创业电视电话会议，通过思想发动、典型示范，引导农民面向市场、强化营销，推动农业由“种得好”向“卖得好”转变，进而靠“卖得好”倒逼“种得更好”。
顺应全新的形势，本届年货大集以全新的形象闪亮登上首都农产品市场营销大平台，体现了如下六大新意：
主题新本届年货大集以“绿色黑龙江、中国大厨房”为主题，在继续强化“绿色”这一主线的基础上，突出了“厨房”产品的展销，并通过搭建绿色食品贸易和交流合作平台，把黑龙江绿色食品安全、优质以及丰富的优势和北京市场需求巨大、认知度高的优势紧密结合起来，优势互补、互利共赢。一方面，黑龙江借助北京的市场优势进一步扩大绿色食品影响，拓宽市场销售渠道，提升产业价值链，促进农民和企业增收。另一方面，北京市也借助黑龙江绿色食品的优势，强化节日期间优质农产品的供应，确保“舌尖上的安全”。
形式新本届年货大集展区共设集中“展示互动区”“特装区”“标展变形区”和“绿色厨房品尝区”四个部分。整个展区立体通透，大气恢弘，以红色为主色调，通过悬挂大红灯笼、大红“福”字等形式，以及运用声光技术、宣传资料和实物产品等手段突出“年味”，渲染节日氛围。哈尔滨和七台河等市（地）通过特装形式，充分展示了本地现代农业特别是绿色食品的新形象和新发展。与往届明显不同的是，展区序厅围绕主题，设置了大豆、玉米、水稻、山特、杂粮和畜牧六大绿色主导产业发展展览，利用图片、图表和实物等方式，形象地反映了全省农业供给侧改革、“大粮仓”向绿色粮仓、绿色菜园、绿色厨房转变的新进展、新成就、新亮点。
展品新年货大集设置了严格的“准入”条件：参展企业和产品须是取得“三品一标”认证或省级以上产业化龙头企业及产品，或具有龙江特色的传统企业和产品。本届参展企业总数超过200多家，展销产品2000多个。虽然总体数量与上届大致相同，但认证产品接近90%，其中新开发认证的产品占35%以上，均比上届大幅增长。展销品种丰富，结构较为合理，荟萃了龙江优质农产品的精华。
内容新本届年货大集既注重展销“绿色粮仓”产品，在大力推介粮食类等传统产品的同时，更加大了“绿色菜园”、“绿色厨房”产品的展示和销售的比重，专门组织部分畜禽产品、水产品、乳制品、鲜食玉米、各种菌类等产品进行展示销售,生动地反映了由“大粮仓”向“绿色粮仓”、“绿色菜园”、“绿色厨房”转变的瞬间。许多参展产品档次高、包装精美，改变了过去包装粗糙、色调单一的形象，令国内外客商耳目一新。特别是设置了绿色厨房体验区，以黑龙江省具有比较优势的大米、面粉、玉米、有机猪、野生鱼等产品作为原料，现场制作、现场推介，吸引观众现场品尝、体验，增强了消费者对于龙江绿色有机食品的直观感受，促进供求双方互动，活跃现场气氛，聚集人气，扩大影响面。
手段新本届年货大集注重引导企业通过现场扫码销售、扫码赠礼、现场秒杀、微信摇一摇、现场线上拍卖等形式，把现场展销与互联网技术紧密结合起来，实现展示销售、线上线下统一推进，全方位、立体式展示黑龙江现代农业建设取得的新成果，进一步叫响绿色食品品牌。同时，充分挖掘客商资源，早邀商，多邀商，加大对农产品电商、采购商的邀请力度，通过全国农产品市场协会、黑龙江北京商会等单位邀请100多位农产品电商、采购商参会，不断掀起展会销售高潮。
活动新与往届明显变化的是，本届年货大集增设了展销对接和共需双方互动环节，并突出了市（地）和参展企业的主体地位。期间，除主办方组织展销活动外，还以市（地）为主，组织开展一系列展销和现场品鉴活动，切实做到天天有活动、时时有亮点。除开展现场宣传推介和体验互动，组织企业每日开展寿司、饭团、炖鸡、炸鸡串、齐齐哈尔烤肉、炖野生鱼、煮黏玉米、玉米浆包、玉米蒸饺、五花肉沾蒜泥等现场制作外，还举办“黑龙江绿色食品2018年货大集走进社区”活动。与社区密切合作，以农展馆精品馆黑龙江省绿色食品展销中心国美店为依托，组织30多家绿色有机大米、杂粮、山特参展企业深入北京市朝阳国美社区，设立年货大集分会场，把展会办在居民家门口、“厨房边”，与居民面对面交流互动，打造永不落幕的“年货大集”。并通过这一措施，延长年货大集“手臂”，扩展购销平台，逐步构建“黑龙江产地直供，展示在农展馆，销售进社区，送货厨房里”的黑龙江绿色有机食品新营销体系。
