会上，中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊发布了《中国乳业质量10年发展成就报告》；国际乳联中国国家委员会主席、协会原理事长宋昆冈作《乳制品工业2017年度质量报告》。国家食品药品监管总局监管一司司长张靖、工信部消费品司司长高延敏、国家卫生和计划生育委员会食品安全标准与监测评估司副司长张志强等部委领导出席会议并作重要讲话。协办单位内蒙古伊利实业集团股份有限公司副总裁陈福泉参加会议，会上对在2017年度婴幼儿配方乳粉主流品牌质量大赛中获得优异成绩的26家企业进行了表彰。会议由刘美菊主持。
张靖司长指出，国内主流婴幼儿配方乳粉生产企业的生产、设施设备、硬件条件基本达到了世界一流水平，婴幼儿配方乳粉生产企业的检验能力也达到国际领先水平，婴幼儿配方乳粉质量安全属于历史最好水平，婴幼儿配方乳粉质量安全指标和营养指标与国际水平相当，国产乳制品婴幼儿配方乳粉的消费信心逐步恢复。
高延敏司长强调，近年来，乳制品行业整个面貌发生了很大的变化，总体发展呈现了良好的局面。通过淘汰一批不符合产业政策落后的产能，提高了行业集中度。新产品越来越多，乳品品牌受到消费者欢迎。
张志强表示，为防止类似三聚氰胺事件的发生，从2010年，卫计委对当时60多项乳品标准进行了清理，从标准上进一步提高食品安全标准。
刘美菊指出，今年是三聚氰胺事件发生十周年。经过十年的艰苦努力，中国乳业发生了脱胎换骨、翻天覆地的变化，展现在世人面前的是一个具有世界先进水平的现代食品制造业。刘美菊强调，十年来，各级监管部门和企业对乳制品原料及产品中的三聚氰胺的监测结果均为“零”。
宋昆冈用详实的数据分析总结了2017年度行业发展总体形势和乳制品质量现状，并提出了2018年行业工作重点。他说，2017年度，是我国乳制品行业稳定发展的一年，乳制品生产、消费取得较好成绩。特别是产品质量安全工作取得了巨大成就，乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全继续保持了稳定向好的发展态势，广大消费者对国产乳制品的信心进一步增强。2018年行业的工作重点有四项：一是认真贯彻执行食品安全生产保障体系。二是开展“食品安全标兵企业创建活动”，提升行业产品质量安全整体水平，打造中国最信得过的标杆食品行业。三是在全行业实施“高标乳行动计划”。四是引导消费，扩大市场。他提议企业要优化产品结构，大力发展适销对路产品。普通乳粉生产企业，应尽快向液体乳转移，增加液体乳生产；注重发展大众消费产品和家庭消费包装。
本次大会还对参加“2017年度婴幼儿配方乳粉主流品牌质量大赛”取得优异成绩的企业进行了表彰。协会授予内蒙古伊利实业集团股份有限公司、光明乳业股份有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司、黑龙江省完达山乳业股份有限公司、雅士利国际集团有限公司（雅士利瑞普恩）、雀巢（中国）有限公司、圣元营养食品有限公司、北京三元食品股份有限公司、明一国际营养品集团有限公司、石家庄君乐宝乳业有限公司、西安银桥乳业（集团）有限公司、贝因美婴童食品股份有限公司、上海晨冠乳业有限公司、美庐生物科技股份有限公司、上海花冠营养乳品有限公司、西安百跃羊乳集团有限公司、临夏州燎原乳业有限公司、多加多乳业（天津）有限公司、陕西红星美羚乳业股份有限公司、大庆乳品厂有限责任公司、美可高特羊乳有限公司、黑龙江龙丹乳业科技股份有限公司、陕西美力源乳业有限公司、欧能达乳业集团有限公司等单位为“2017年度主流品牌婴幼儿配方乳粉质量金奖”；授予哈尔滨太子乐乳业有限公司“2017年度主流品牌婴幼儿配方乳粉质量优秀奖”。
