为了帮助食品及生物学科科技人员掌握英文科技论文的撰写技巧、提高SCI期刊收录的命中率，综合提升我国食品及生物学科科技人员的高质量科技论文写作能力，《食品科学》编辑部拟定于2018年7月31－8月1日在合肥举办“第八届食品与生物学科高水平SCI论文撰写与投稿技巧研修班”，为期两天。
这个培训班的师资力量可是不一般啊，而且测评合格后可以获得由北京食品科学研究院和中国食品杂志社《食品科学》编辑部共同签章的《培训证书》。快来看下有哪些专家亲临授课吧！
SCI期刊及其投稿准备策略
——孙大文院士
欧洲人文和自然科学院院士、爱尔兰皇家科学院院士、国际食品科学院(I AFoST)院士、国际农业工程学会前任主席、《Food and Bioprocess Technology》（IF 2.576）总编、爱尔兰国立都柏林大学教授、华南理工大学教授，在世界上着名杂志和国际会议上发表了超过800篇高水平论文，出版专着14部，其中超过400篇论文被SCI收录（H-index 64）。
如何撰写科技论文和评价研究质量——刘瑞海教授
国际食品科学院院士、《Food Science and Human Wellness》总编、美国康奈尔大学食品科学系教授，在国际着名期刊（包括Nature）上发表学术论文170多篇。论文总引用次数为13,609，论文平均被引用次数为73.11次，H-index 56。目前是农业科学领域 (包括营养学和食品科学)连续5年蝉联论文被引用率最高的5名科学家之一。2014、2015和2016年，汤森路透授予刘瑞海教授为全球最有影响力的科学家。
如何准备并成功的发表研究成——Fereidoon Shahidi教授
加拿大《Journal of Functional Foods》（IF 3.144）主编、英国《Food Chemistry》（IF 4.529）副主编、加拿大纽芬兰纪念大学生物化学系教授、国际食品科学院院士、英国皇家化学会会士、国际保健营养品与功能性食品协会主要创始人和执行委员会委员、加拿大纽芬兰纪念大学生物化学系研究教授。Shahidi博士从事农业科学及其他领域的研究，在学术期刊和着作中发表了760余篇研究性论文，他还是64篇着作的编辑或作者。
如何提高您的文章接收率
——熊幼翎教授
美国肯塔基大学动物和食品科学系研究部主任，目前担任《Journal of Food Science》(IF 1.815)科学主编、《Food Bioscience》副主编，美国食品科学协会（IFT）会士、美国化学协会农业与食品化学部会士。获瑞典皇家农林科学院最高奖Bertebos Prize。熊教授研究主要在食品蛋白化学与功能、肉制品加工技术、抗氧化肽和蛋白氧化机理等领域。合计发表SCI文章220余篇。
SCI文章被退稿原因以及如何避免——何其傥教授
国际食品科学院院士、美国罗格斯大学食品科学系杰出教授、美国化学学会会士、美国食品科学技术学会会士，现任《Journal of Agricultural and Food Chemistry》(IF 3.154)副主编。何教授目前的研究兴趣为风味化学与功能食品化学。他已经发表了662篇期刊论文和218篇书本章节，并编辑出版了38部专业论着。
图表制作以及文献的引用——任胜利总编
《中国科学》杂志社原总编辑、国家自然科学基金委员会杂志社编审。先后担任《科学通报》、《中国科学基金》、《自然科学进展》的责任编辑。已在 《Science》、《Nature》 《Scientometrics》、 《Learned Publishing》等期刊上发表文献计量学和科技编辑与写作方面的论文或杂文60余篇。先后主持翻译了《科技英文写作与演讲》和《科技英语写作进阶》，主编出版了《英语科技论文撰写与投稿》。
英文科技期刊稿件中常见病句的分析——照日格图研究员
中华医学杂志英文版名誉总编辑、中华儿科杂志副总编辑。先后任北京儿童医院及北京市儿科研究所病毒研究室副主任、主任、副所长，从事病毒学研究，发表论文70余篇，自1996年起任《中华医学杂志英文版》(Chin Med J)(IF：1.064)总编辑，于2007年12月被美国《The New England Journal of Medicine》聘为编委，2009年被聘为 《European Journal of Clinical Investigation》(SCI核心) 编委。
如何撰写与发表高质量SCI论文——王应宽主编
《国际农业与生物工程学报(IJABE)》(IF：0.835)主编、《农业工程学报》副主编、《农业工程技术》社长/总编辑。曾任国际期刊《CIGR Journal》主编、《IAEJ》执行主编。主要研究方向为农业机械化与信息化、农产品加工、生物质能、编辑出版、开放存取和国际科技交流。作科技论文撰写与发表的讲座报告100多场次，为农业部、商务部援外农业培训研修班英文授课6 次。
如何在《农业与食品化学》杂志发表文章——陈振宇教授
美国《Journal of Agricultural and Food Chemistry》（IF 3.154）杂志副主编、香港中文大学生命科学学院食品营养学部副主任。主要研究方向为天然生物活性产物、功能食品、脂肪酸和胆固醇代谢与心血管疾病。陈教授目前已发表220余篇SCI科学论文，总引用达8 900多次， H-index 51。
时间：2018年7月31－8月1日
(7月30日周一早9：00—晚21：00报到)
地点：安徽 合肥
报名截止时间：请计划参加培训的人员于2018年7月10日前报名，名额有限，预报从速。
收费标准
教师1400元，普通在校学生1000元(不含在职攻读学位人员)，包括学费、资料费、餐费、证书费等。
请于2018年7月15日前汇至中国食品杂志社，以便制作培训证书。
汇款方式
银行汇款：
户名：中国食品杂志社
开户行：工行阜外大街支行
帐号：0200049209024922112
行号：102100004927
报名方式
1）手机微信扫描或长按下方二维码报名；
2）登录我刊网站SCI培训页面http://hy.chnfood.cn/2018sci/，进行网上报名。
会务组收到报名信息后，会向参会代表电子邮箱发送报名确认邮件，3天内会发送电子版邀请函，同时邮寄纸质版邀请函，请务必准确填写电子邮箱、详细地址及邮编、电话号码。
联系方式
联系人：李莹、 张睿梅
联系电话： 010-83155446/47/48/49/50转8030、8032
E-mail: chnfood_sci@163.com
