论坛开幕式邀请到中宣部、教育部、新闻出版广电总局等有关部门领导介绍新的政策方向，同时邀请到朱邦芬院士等着名学者同与会代表畅谈学术期刊发展问题。
小编亲临现场，聆听专家的讲解，感同身受，《食品科学》创刊近40余年，经历了期刊发展的风风雨雨。作为一本学术期刊，《食品科学》的命运与国内高校科研评价体系息息相关，而国内高校科研评价体系的滞后与不适之处，不仅仅约束着科研人员的活力，也极大限制了学术期刊的发展。
对此，王志珍院士就在会上提到“科研评价体系需要调整。目前论文发表在国外花费较高，英文翻译、版面费、OA发表费用，后期还需购买数据库。是否我们一定要发到国外？希望我国能有值得国际同行尊重的最优秀期刊。”
王鼎盛院士说：学术期刊有两种作用，兼顾学术和期刊两方面，本身不太关注影响因子，科学的影响不是评价体系中的两年，而是长期。发现很多相当好的文章，两年内不太流通。希望做期刊和做平台的兼顾两种属性。中文刊存在困难，由于评价体系依靠SCI，使中文刊受到影响。习近平出席讲话指出要求把中国科学成果发表在中国大地上。我希望，国家将评价体系进行深入，使国内科研成果的评价与中文刊结合。
胡鞍钢教授认为，中国对世界的贡献越来越多，中国文章的被引频次逐年增长。综合国力经济实力提升明显，但我们学术影响力不足，因此，希望打造中国科技平台。希望打造网络强国、科技强国、学术强国。我国的论文和成果和阅读者下载量都是最大的，目前是如何走出去。中国在不断全球化，期刊必须全球化。世界正在被中国化，知识是全球性产品。希望中国的研究成果最先发表在国内期刊上，再通过其他方式发表在国际上。希望中文英文两种期刊协同发展，交织在一起，希望我们成为知识大国、期刊强国、学术强国。
邬书林副理事长提出，19大报告指出房子用来住的。同样，期刊是用来发表科研成果的，不是创新的不能发表在学术期刊上。英国科学家指出，发表在学术期刊的文章是英国的、欧洲的，更是世界的。中国期刊要以发表创新成果为出发点。社会信息化为期刊发展提供技术，我们可以在当前情况下短期走过发达国家几百年的路。尤其是中国知网的信息抓取，使信息处理和呈现更便利。希望在座各位，把期刊发展与建设伟大工程相结合起来。期刊应回归本质。学术工作者、学术期刊与学术平台结合起来。
朱邦芬院士希望论文能做到快发表、快传播。内容为王，内容是本质的。有三点希望：1.现在中国科学家愿意发表在中国期刊上，一流抢首发，其次发Nature、Science ；2.希望中国期刊建立自己评价标准，不只关注影响因子，也应关注总引用情况，论文的长期影响力也要关注；3.希望我们的期刊与网络媒体和信息技术融合，使的我们的好内容被快速的传播。
