11月15日，由中国饭店协会与安徽省餐饮行业协会主办的第七届中国徽菜博览会在合肥开幕，主要内容包括“行业峰会”、“重要发布”、“主题展览”等五大部分。
据介绍，围绕“新时代、新餐饮、新模式、新发展”主题，本届博览会共议餐饮品牌创新升级、互联网创新发展等主题。邀请徽企、徽厨回娘家，组织徽人才、徽食材资源对接。聚焦小吃产业，成立安徽省餐饮行业协会小吃委员会、名厨专业委员会。举办安徽综合体美食广场与新餐饮、连锁餐饮大展。
本届博览会还举办了五大主题展览，分别是好食材、餐饮好设备用品、智慧餐饮好帮手、好吃宴菜、好吃档口主题，让社会各界现场品鉴徽菜、领略徽厨风采，了解餐饮科技，把脉行业发展。此外，本届大会发布了《2017中国徽菜及安徽餐饮年度发展报告》和《安徽省节约型餐饮绿皮书》。
