为了提升中国奶山羊产业的国际化水平，助推陕西千亿羊乳产业发展，将羊乳打造成为健康中国的食品支柱产业，经陕西省人民政府批准，由陕西省乳品工业协会、国际山羊协会主办，陕西省乾县人民政府、西北农林科技大学动物科技学院、陕西百跃优利士乳业有限公司等单位承办的“国际奶山羊产业发展大会”，于2017年10月10日-12日在乾县举办。
本次大会主要安排六项内容，一是邀请国内外260多名专家学者进行“一带一路奶山羊产业发展战略研讨”，二是举办“羊奶健康中国高峰论坛”，三是举行国际奶山羊健康养殖与羊乳加工学术博士论坛，四是探讨中国奶山羊产业精准扶贫的新模式，五是“中国羊奶城”授牌仪式，六是举行陕西百跃优利士乳业有限公司智能化新工厂开业典礼。
本次大会的举办对于助推“中国羊奶城”建设，展示陕西羊奶产业对外整体新形象，加快陕西省千亿羊乳产业快速发展，促进中国奶山羊产业的转型升级，带动中国的乳制品供给侧改革，尽快将中国奶山羊产业培育成为具有国际竞争优势的民族特色奶业，把羊奶产业打造成为健康中国的第一食品，推动世界奶山羊产业优质高效的快速发展具有十分重要的战略意义。
陕西百跃优利士羊乳生物科技有限公司
陕西百跃优利士羊乳生物科技有限公司是陕西百跃优利士乳业有限公司投资的独资子公司，企业于2016年1月开始建设，2017年9月正式投产，企业建设规模年生产奶粉能力2万吨，包装能力6万吨，可生产婴幼儿配方奶粉、调制奶粉和全脂奶粉。
企业的生产厂房、设备布局按照药品GMP要求进行建设，配套完善的相关辅助设施建设，仓库、动力车间、污水处理、天然气锅炉房、制冷车间、净化水车间、压缩空气和氮气车间、厂区全面进行了绿化和硬化。企业的生产工艺和设备选型先进合理，设备自动化控制程度达到95%以上，关键设备均采用了进口设备，选择世界领先的利乐工艺自控技术，集成了瑞典利乐公司的真空混料系统、意大利GEA高压均质系统、瑞士Bucher Unipektin浓缩设备、美国天时公司的空气燃气进风系统、 瑞士格律克输粉系统、日本大松机器人装箱码垛系统以及国内配套的2600上排风喷雾干燥塔、韩国的全自动8列条装25g包装生产线、德国沃弗800g的全自动袋装包装生产线，久煜听装生产线，企业实现了用世界最好的设备和最先进的工艺进行合理集成。
配套建设了检测中心、研发中心，并添置了全套的检测设备和实验仪器，全面提升了企业产品质量的控制水平。实验室的设计完全按照实验室认可的要求和实验室设计规范进行了设计和建设，打造成为国内领先的检验技术平台和研发中心。
企业按照国家的法律规定，完善建立了质量安全信息追溯体系，工艺参数自动记录系统、配方管理系统、产品原料追溯系统、产品生产批次记录系统、看板管理系统、企业综合管理系统。搭建的技术信息平台包括生产企业信息系统、企业数据交换系统、公共标识服务系统、行业应用公共系统、客户终端查询系统、信息安全认证系统，并与国家食品质量安全信息追溯公共服务平台联接，实现消费者通过智能手机、平台网站对企业的产品法定信息进行实时追溯和查询。实现了从设计开始，完成质量体系和管理体系的建设。
咸阳零距离牧业有限公司
咸阳零距离牧业有限公司是陕西百跃优利士乳业集团的一个子公司，是集团投资10亿元打造“中国羊奶城”其中的一个项目，该项目占地500亩，其中种草面积400亩，牧场建筑面积12000平方米，现有员工15人，专业技术及管理人员6名，一期养养5000只，大型羊舍5栋，办公区、饲草饲料库、疫病防治区、自动化挤奶厅、种公羊舍等设施齐全。
该牧场今年4月开始动工建设，现已正式运营，设计采用国际先进理念和技术，先后邀请西班牙、以色列、法国等专家学者来到公司现场研究方案，委托北京一家牧业设计公司设计。项目从设计到施工本着理念新，起点高，设施先进的原则，挤奶，饲喂等大型设备全部从德国、以色列等发达国家进口，牧场从管理，饲喂到挤奶全部自动化，是国内羊乳企业首个零距离牧场，鲜奶通过管道输送到生产线，边挤奶边生产，保证了鲜奶的新鲜度，避免奶源运输环节污染，从挤奶到成品仅两小时完成全过程，最大程度的保留原奶中天然免疫物质，用零距离牧场塑造安全新标准，全方位提升产品品质，实现全产业链从种植、养殖到研发，生产销售一体化，降低了风险，一方面从根本上提高了产品质量，另一方面为当地繁育大量的优质良种奶山羊，改变奶山羊品种质量提供极大的方便。
项目运作后将通过企业引领，政府推动，积极提升乾县奶山羊产业的发展，采用企业+合作社+农户的模式，再经过5年的共同努力，到2023年使乾县奶山羊数量发展到20万只，日产鲜奶450吨，解决企业奶源完全自给的问题，新增农民就业1万人，每年增加农民收入4亿元，同时带动周边贫困群众养羊致富，实现产业脱贫，从而实现企业发展和群众致富双赢，促进县域经济快速发展。
