水韵江苏，美食天堂！
2017第七届中国（江苏）国际餐饮博览会将于10月12——14日在南京国际展览中心举办，博览会由江苏省餐饮行业协会主办。
本届餐博会以“品质餐饮、健康生活”为主题，内容包括主题展览、美食展销、技能竞赛、互动体验、行业峰会、产业对接等，倾力打造餐饮产业链融合、品牌推广、服务民生的特色会展平台，助推行业绿色发展，质量安全提升。
城市特色美食：不仅齐聚省内小吃，更有省外特色美食，如金陵小吃、泰兴黄桥烧饼、靖江蟹黄汤包、厦门包打听等等。
中国好食材：汇集全球千家品牌、万种食材，源头直供。
美食技能竞赛：技艺交流，用匠心筑梦，感受传承与创新。江苏省餐饮行业十大工匠、第二届中国青年厨师节、第八届江苏乡土风味烹饪大赛，传承饮食文化，体现工匠精神，加强技艺交流；创意狮子头、国际虾肴、羊肉美食、精品牛肉、特色大闸蟹、国际炒饭、时尚饮品、帝王蟹肉、南京网红招牌菜，一店一品一特色，让人“眼界大开”。
高端餐饮峰会：引领行业创新发展。第二届全球中餐业领袖峰会、第七届中国淮扬菜集聚区年会、2017中国大运河美食联盟年会、中国智慧餐饮信息化大会、中国餐饮供应链品牌峰会、第二届中国青年名厨大会。
中国好设备：央厨工业化，餐饮供应链。
智慧餐饮智能服务：预定、排队、点单、结算，一体化智能服务。
据了解，届时现场更会开通互动体验功能，在互动过程中，感受美食的魅力。
聚享美食，倡导健康生活新方式；聚焦改革，打造产业链融合新平台；聚力创新，引领品质餐饮新纪元。据悉，中国（江苏）国际餐饮博览会此前已成功举办六届，本届餐博会已列入2017年江苏省人民政府重点支持展会，是《江苏省商务厅2017年贸易促进计划》项目，由江苏省餐饮行业协会主办，江苏新国际会展集团等单位承办，主要内容包括主题展览、美食展销、技能竞赛、行业峰会、互动体验、产业对接、专场推介等内容组成。展会面积达60000平米。
