华龙网9月20日16时讯（记者 姜力菘）今（20）日上午，第三届武隆大闸蟹开湖节在重庆市武隆区火炉镇开幕，这也代表着2017年武隆大闸蟹正式开捕。 
武隆大闸蟹品相良好。 记者 姜力菘 摄
“先吃蟹脚，先吃蟹脚！”“这个蟹壳太硬，掰不开。”记者看到，在开湖节现场，群众们踊跃参与“品蟹”大赛，吃得不亦乐乎。同时，现场还有钓蟹比赛、大闸蟹雕塑展、“蟹王”“蟹后”评比等精彩活动，让市民热情高涨。
武隆的大闸蟹是怎么来的？据记者了解，武隆区位于武陵山与大娄山之间，由于水源丰富、水草丰茂、水质良好等原因，非常适合饲养大闸蟹。2015年，武隆正式引进阳澄湖大闸蟹苗10万只并开始养殖，自此，武隆大闸蟹在重庆开始享有不俗的名气。
现场展开精彩“品蟹”大赛。 记者 姜力菘 摄
据了解，今年，为了让更多家庭吃到武隆大闸蟹，武隆区政府加大推进力度，引用“公司+基地+蟹农”的经营模式，养殖户达70余户，开发养殖面积1300多亩。
“我们的大闸蟹已经通过重庆市农科院的质量检验，达到绿色产品标准。”武隆区水淼生态农业发展有限公司总经理徐永杰介绍，今年，武隆大闸蟹投苗110万只，预计产量120吨，蟹农最低纯收入将超过3万元，可以让重庆吃货们吃个够。
新鲜出炉的武隆大闸蟹。 记者 姜力菘 摄
现在，这110万只蟹苗个个都长成了比拳头还大的优质大闸蟹，并将随着开湖节的开幕，陆续走进寻常百姓餐桌。“我们武隆大闸蟹的价格也不贵，根据螃蟹大小和个数的不同，价格从100余元到900余元不等。”水淼公司相关负责人说。
据悉，今年，110万只大闸蟹除了向秀山、涪陵、彭水等30余个周边区县销售外，还将重点向主城区的市民进行供应，市民只要关注官方微信“武隆大闸蟹”，就可在线进行购买。
