法国悠迩葡萄酒亮相2017第二届国际葡萄酒博览会 
7月28日至31日，大连第二届国际葡萄酒博览会暨第六届中国(大连)国际葡萄酒美食节在大连世界博览广场、威尼斯水城同时进行。本次博览会历时4天。本次活动由中国葡萄酒协会联盟、辽宁省旅游发展委员会、大连市旅游发展委员会、大连市星海湾开发建设管理中心联合主办。
中国国际葡萄酒博览会创办于2011年，拥有7年历史，目前是亚太地区最大、最有影响力的葡萄酒博览会。本届葡萄酒博览会上，来自法国、澳大利亚、智利、美国、南非等20多个葡萄酒主产区的万余款葡萄酒将亮相，包括澳大利亚奔富、美国罗斯福、智利伊拉苏，法国悠迩、中国张裕等着名品牌;中国葡萄酒协会联盟还会带来中国宁夏、贺兰山东麓等多个产区的国产葡萄酒参展。
在往年历届的基础上，今年博览会的特色更加鲜明，细分更加明确。其中，中国国际葡萄酒博览会是主办方经过深入研究，进一步整合资源，发动行业，独立办展的。第六届中国(大连)国际葡萄酒美食节将深入挖掘大连餐饮文化，推进葡萄酒文化发展，积极吸纳各地美食精华，打造大连乃至辽宁省葡萄酒美食旅游节庆品牌。
作为本届博览会主办方的中国葡萄酒协会联盟，通过此次论坛整合全国各地葡萄酒协(商)会的资源，打通葡萄酒产区与销区的通道，将全国葡萄酒行业资源吸引到大连，进一步繁荣大连葡萄酒市场。参会的各协(商)会会长及专业观众达数千人。
法国悠迩葡萄酒亮相2017第二届国际葡萄酒博览会
据介绍，本届美食节要深入挖掘大连餐饮文化，推进葡萄酒文化发展，积极吸纳各地美食精华、各国葡萄美酒，打造大连乃至辽宁省葡萄酒美食旅游节庆品牌。以品红酒尝美食为载体，开展形式新颖、内容丰富、参与性互动性强的系列特色主题活动，比如葡萄酒主题现场宣传推介会、踩葡萄、泼葡萄酒、大连特色海鲜美食品鉴、国内外名特小吃品鉴、葡萄酒幸运大抽奖、葡萄酒主题音乐及舞蹈演出等，提供给国内外游客共享的节日，进一步开拓海内外客源市场，带动产业转型升级。
法国悠迩葡萄酒亮相2017第二届国际葡萄酒博览会
近年来在众人追捧中,国内葡萄酒市场渐被引热,品质生活尽显。在很多人看来,一瓶优质葡萄酒的诞生,一定是葡萄酒文化和品质的完美结合。很好地将西方那种精致完美的生活方式与葡萄酒理念带入东方人的生活,其产品吸引了那些前卫、高瞻远瞩、独具慧眼的追求品质生活的人。遵循品牌的传承和信仰，YORE品牌(悠迩)致力于从全球各地的名品佳酿中不断寻求更好的那一款葡萄酒酒带给中国消费者。
展会期间，还举办了代表中国葡萄酒最高规格的峰会“2017中国葡萄酒协会联盟产销对接论坛”，以及由中国葡萄酒协会联盟主办的“2017第二届中国葡萄酒性价比大赛”。此外，2017第二届大连国际葡萄酒博览会与大连报业集团、大连市消费者协会联合举办“大连市民最喜爱的葡萄酒品牌”评选活动中法国产区悠迩葡萄酒在众多的葡萄酒品牌中因其酒体饱满，奢华细腻，余味绵长获得到会者喜爱和认可。
据了解，“悠迩YORE”是法国葡萄酒中的高端品牌，此次亮相国际葡萄酒博览会让到会者零距离了解法国葡萄酒的发展历史，切身体验其魅力。法国展团定时组织大师班、品鉴会等形式的互动活动，国内的葡萄酒爱好者也在侍酒师的指导下，品尝到了十多款法国葡萄酒。悠迩葡萄酒隶属于上海丰泰实业发展有限公司旗下，悠迩品牌引进全球精选的葡萄酒，目前与法国红酒庄园“CH?TEAU FOURNIER”(中文为：福赫尼酒庄)已成为合作伙伴并签署长期合作协议。
由于国内部分消费者对葡萄酒缺少足够的了解和认知，市场上的定价也较为混乱。品质好坏对于国内一般消费者而言并不容易分辨，尤其是葡萄酒的品质看不到也摸不出来。此次博览会展示的悠迩YORE品牌中的悠迩保时葡萄酒YORE CHAPELLE PORS是一款来自法国福赫尼酒庄的红葡萄酒。因为气候的关系，在法国福赫尼酒庄单独用一个品种(无论是红葡萄还是白葡萄)很难酿成均衡协调的葡萄酒，所以当地酿酒师通常必须通过混合不同的品种，取长补短，调配出最丰富完美的葡萄酒。福赫尼酒庄坐落于法国的贝尔热拉克(Bergerac)，为法国着名的葡萄酒产区。这座中世纪古城是多尔多涅河的一个港口，也是吉伦特河口一带与内地交易的集市城镇，该地是葡萄园的故乡，以秀丽的多尔多涅河、醇厚的葡萄酒、地道的美食、充满活力的都市生活和丰富的历史文化遗产而久负盛名。
记者了解到，悠迩葡萄酒之所以在“大连市民最喜爱的葡萄酒品牌”评选活动中获得到会者的喜爱，据相关负责人介绍悠迩YORE品牌葡萄酒采用全手工采摘精心挑选后去梗压榨，酿制工艺以传统为依托，摆脱来自上游的严格管控，拥有自控权和自主定价权，不用和其他同品牌代理商争夺市场。产品质量提高，消费趋势向优质化、高端化、多样化方向发展，悠迩传统工艺专业酿酒师采用法国葡萄品种混酿造而成呈深宝石红色，酒体饱满，奢华细腻，余味绵长。口中迷人、舒适、平衡、优雅、精致的单宁与柔和、圆润结合在一起，悠迩的每一款葡萄酒都是特征出色的杰出佳酿。
如今中国葡萄酒市场正处于一个拐点期，是普及阶段的开始。以前中国葡萄酒没有像白酒和啤酒一样是从低端发展到高端，而是作为舶来品直接从高端起步，悠迩葡萄酒包装上透气孔保证了空气的微弱流通，令酒质更为醇厚圆滑，专业防滑底纹凹陷瓶底更好地积存沉淀物并且使瓶身不易破碎。酒标体现浓郁的异国风情，配以经典瓶形，简洁大气。
作为日常饮用的葡萄酒，不像华夏长城、茅台、香格里拉、朗格斯酒庄等高档次葡萄酒酿造企业集群，YORE CHAPELLE PORS采用传统的葡萄品种赤霞珠，梅洛和品丽珠酿造而成。正因为这样的酿制才能让悠迩品牌红酒的优雅、细腻得到体现，与其相适的酿造技术与陈放方法可以为酒在保持复杂的基础上，还控制了产量，使产出的葡萄酒香味更浓郁，更平衡，使之色彩浓郁艳丽，香气饱含馥郁，入口的感觉甜美而富有变化。YORE CHAPELLE PORS富有无与伦比的圆润与柔和，非常适合年轻人饮用。
博览会上各位酿酒师品鉴了中法庄园众多葡萄酒，并对到会者喜爱的悠迩品牌从不同品种、不同年份、不同地块、不同橡木桶陈酿、不同酿造工艺对葡萄酒的品质影响进行了对比、交流，在原料质量好的情况下尽可能的把存在于葡萄原料中的所有的潜在质量，在葡萄酒中精髓、完美的表现出来，YORE CHAPELLE PORS采用人工采摘，在酒田上进行挑选，连接整颗葡萄。传统方式浸涩21天，每天压榨葡萄。深红宝石的颜色射出紫红的光泽，香味优雅突出，混合水果、香料及田野味格外突出，入口愉悦，细腻优雅。
目前，受进口葡萄酒冲击等诸多因素影响，国产葡萄酒发展面临不利形势，随着进口葡萄酒越来越多，品牌化的趋势也会越来越明显，一线和部分二线城市，葡萄酒接触历史长，葡萄酒的品牌化会更加明显，YORE CHAPELLE PORS葡萄酒是酒庄着力打造的一款高端产品，采用生长于Bergerac典型土壤的优质葡萄，将18世纪传统的酿酒工艺精髓有效传承。典型的YORE葡萄酒不仅具有良好的结构感与集中度，更兼具有人的芬芳与丝滑的质地，令人联想到往昔的岁月。YORE的葡萄酒的典型特征就是——香气馥郁、回味悠长，因此在本届国际葡萄酒博览会暨第六届中国(大连)国际葡萄酒美食节赢得了世人的爱慕与瞻仰。
法国悠迩葡萄酒亮相2017第二届国际葡萄酒博览会
葡萄酒美食节的活动以“品红酒、尝美食”为主线，如踩葡萄、泼葡萄酒、大连特色海鲜品鉴、国内外小吃品鉴等。一定程度上，这些活动将拉动旅游消费，活跃街区氛围，带动产业转型升级，促进大连市旅游商贸产业发展。
大连市葡萄酒协会会长陈德利表示，作为2017年度中国葡萄酒协会联盟轮值主席单位，将充分利用中国葡萄酒产销论坛和博览会召开的难得机遇，推进大连地区葡萄酒业的发展，带动相关产业和旅游业的发展，提高大连的知名度与美誉度，促进大连物质文明与精神文明的健康发展。
