中国热带农业科学院香料饮料研究所科技处副主任
中国热带农业科学院香料饮料研究所产品加工研究室副主任
2006年9月至2009年6月攻读宁夏大学和南昌大学联合培养硕士学位，食品科学专业，获工学硕士学位；2009年9月至2012年6月攻读南昌大学工学博士专业，食品科学与工程专业，获工学博士学位。2012年7月到中国热带农业科学院香料饮料研究所工作至今，2012年10月被聘任为助理研究员，2016年1月被聘任为副研究员。热带农业“十百千人才工程”—“千人计划”人选。
主攻专业为食品加工与贮藏。以香草兰、糯米香、菠萝蜜等特色热带香料和木本粮食作物为研究对象，开展产品加工过程中组分、结构和品质变化及调控技术研究。主持二类项目1 项、三类项目3 项，已结题验收1 项，参与国家、省部级项目7 项；以第1完成人获授权发明专利4 项、第2完成人2 项；以第1作者发表论文6 篇，其中SCI论文3 篇（IF3.0以上的2 篇，总影响因子9.897），国家级3 篇，获得海南省科技进步二等奖《菠萝蜜产业配套加工关键技术及系列新产品研发》1 项（第二完成人），代表作“五个品种菠萝蜜种子高纯淀粉提取技术及其性质研究”和“酶辅助结合预冻-溶解法提取天然香兰素技术研究”分别发表于《Food Hydrocolloids》与《Molecules》，研究提出高纯度菠萝蜜种子淀粉提取技术并揭示其理化性质，以及生物酶结合预冻-溶解法提取天然香兰素的高效、环保技术，为我国香草兰、菠萝蜜深加工与综合利用提供理论依据。
报告题目：
香草兰加工关键技术及产品开发
摘 要：
香草兰是闻名世界的食品香料之王，国外对香草兰的研究报道较多，而国内只有中国热带农业科学院香料饮料研究所对香草兰进行系统研究，探讨香草兰在发酵过程中的生香机理，形成产业化关键技术并开发系列新产品。针对香草兰传统提取工艺用时长、得率低以及风味损失大，研发具有自主知识产权的单元式热空气发酵生香技术、外源酶辅助香草兰发酵生香技术、香草兰豆荚微波辅助快速提取技术、冷冻-溶解联合外源酶提取香兰素关键技术、微生物辅助发酵关键技术。开发香草兰豆荚、香水、绿茶、巧克力、香兰膏等五大系列50多种规格产品，并已上市销售，产生直接经济效益超过1个多亿，社会效益10多亿元，有效带动产业的快速发展。
