NY/T 3109-2017 植物油脂中辣椒素的测定-免疫分析法

 

　　本标准规定了植物油脂中辣椒素的测定方法。 本标准适用于植物油脂中辣椒素的测定。 本标准第一法为时间分辨荧光免疫层析法，定量检出限为0.50μg/kg。 本标准第二法为酶联免疫吸附法，定量检出限为0.30μg/kg。 本标准第三法为胶体金法，定性检出限为2.00μg/kg。