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GB 4789.42-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如病毒检验

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 　　GB 4789.42-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如病毒检验（2017-6-23实施）
 
　　本标准代替SN/T 1635-2005《贝类中诺沃克病毒检测方法 普通RT-PCR方法和实时荧光RT-PCR方法》。
 
　　本标准规定了食品中诺如病毒的实时荧光RT-PCR检测方法。
 
　　本标准适用于贝在，生食蔬菜，胡萝卜、瓜、坚果等硬质表面食品，草莓、西红柿、葡萄等软质水果等食品中诺如病毒核酸的检测。
 
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